眼下，云南咖啡进入收成季候。看着红红的果实压弯了枝头，77岁的西双版纳景洪市普文镇咖农王忠学显露舒心的笑颜。他家的109亩咖啡园，改种“卡蒂姆”咖啡后，产量一年比一年好，本年估计一亩至多能产1吨咖啡果。

　　这些“卡蒂姆”咖啡树种子，所有来自雀巢公司法国图尔研发中间。而就在一周以后，雀巢公司也将启动新一年的咖啡收买，企图收买量达1.35万吨。只需咖啡豆品德达标，王忠学和周边1000多户云南咖农，就可以用手中丰产的咖啡豆，换来更多的“增收钱”。

　　云南具有相宜小粒咖啡发展的奇特情况，生产的咖啡品德优良。现在云南咖啡栽种面积达177万亩，总产量13.9万吨，远销56个国度和地域。驻足优良的天然资本天赋，云南在扩展咖啡栽种面积的同时，吸引雀巢等一年夜批咖啡企业入驻，建设基地和研发中间，借助农企互助，拉长工业链，擦亮咖啡工业手刺。

　　“咖啡树其实不好种，能收成这么多一级果，多亏了本国专家的资助。”在自家小院前100多平方米的空隙上，普洱市南坪镇年夜开河村咖农董瑞昌正用耙子翻晒颗粒丰满的咖啡豆。

　　董瑞昌所说的本国专家，是雀巢公司的外籍农艺师团队。为了进步本地咖农的栽种程度，雀巢公司向普洱派驻了包罗6位外籍咖啡农艺师在内的专家团队，前后为凌驾1.6万个咖农供给了田间治理、加工手艺和农业标准理论的培训。

　　除手艺上的培训，农企互助还为咖农带来了更具价钱竞争力的新种类。据雀巢中国咖啡农艺办事部司理孔赞龙先容，雀巢借助全球研发收集连续向云南供给差别的咖啡树种类。本年初，雀巢咖啡中间在普洱完工。以此为依托，他们派驻的农业专家在云南的实验田及树模农场展开调研评价，拔取更顺应本地前提的新种类举行推行，为咖农带来更多的收益。

　　搭上农企互助的慢车，咖啡工业在云南敏捷发展强大，成为云南最具高原特点的工业之一。11月13日-19日，第26届天下咖啡迷信年夜会在昆明市举行。这一天下咖啡行业最具影响力的年夜会初次落户中国，为咖啡研讨、临盆、商业、消耗等各个环节供给对接平台，从而捕获更多农企互助的新机缘。