现阶段，随着消费者调整饮食结构、驴肉和阿胶市场的开拓，驴产品产销旺盛，但养驴业生产相对滞后对驴肉需求大幅上升，导致价格居高不下。从去年下半年开始，驴肉和驴皮的价格快速上涨。由于我县的肉驴养殖量不足，每年大量从外地引进，因此，肉驴养殖市场今后潜力巨大。
肉用驴具有适应环境能力强、抗病力强、成活率高、自然生态适应性广等特性，让广大肉用驴饲养户降低了成本，开拓了更大的利润空间。肉用驴性情温顺喜欢群居，既可利用果园、山坡地放养或圈养，用普通饲料加青草即可喂养。我县农作物秸秆资源丰富，玉米、花生、麦麸、豆粕等都可作为肉驴的饲料来源。目前，在当前行情看好的情况下，饲养肉驴是个不错的养殖项目。
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