秋季吃鲈鱼具有润燥和养胃

2016-11-30 03:59:22 热点资讯

来源：用户投稿阅读：151

听声音

鲈鱼味甘性平，能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说，有非常好的滋补作用。它秋后始肥，到了秋末冬初，体内积累的营养物最丰富。鲈鱼肉为蒜瓣形，最宜清蒸。清蒸的做法如下：新鲜鲈鱼洗净…

鲈鱼味甘性平，能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说，有非常好的滋补作用。它秋后始肥，到了秋末冬初，体内积累的营养物最丰富。

鲈鱼肉为蒜瓣形，最宜清蒸。清蒸的做法如下：新鲜鲈鱼洗净后用盐抹匀;盘子下垫上几片葱姜，将鱼放在上面，在鱼肚里和鱼身上放两片姜;蒸八分钟;出锅后淋上点蒸鱼豉油，撒点葱丝，热锅烧油，淋在上面就行了。

口味重的，可以尝试做香辣豆豉蒸鲈鱼。做法是将鱼头、鱼尾切下，鱼背部用刀切成约1厘米宽的块。撒上盐、葱、姜、料酒、生抽腌制15分钟。鱼头鱼尾鱼身都放在盘子里，撒满豆豉。上蒸锅蒸8分钟，关火后再虚蒸5分钟。将小葱、红甜椒撒上，最后淋上热油即可。

免费查看鲈鱼更多相关信息

推荐供应

海鲈鱼 350-1000克开背白蕉真空咸水鲈鱼肉质鲜嫩紧致

13.5 元/条

成交55.8万元

7小时前

广东珠海珠海市御航水产有限公司

开边海鲈鱼干展会地摊电商开边海鲈鱼干鲈鱼干鱼片鱼肉鱼条干

10 元/斤

成交360元

14小时前

广东佛山广州强盛批发工厂

、金丝红杉鱼、现货3个规格、鲜度超靓一手货单条速冻发货

13 元/斤

成交2164.3元

11小时前

广西北海锦志水产加工直批店铺

开背海鲈鱼活鱼加工供餐饮行业肉紧嫩滑厂家直批稳定供应

包邮

98 元/箱

成交1502元

7小时前

广东珠海珠海市御航水产有限公司

广西鲜活淡水鲈鱼新鲜鲜活加州鲈鱼大量批发钓场水产批发

14.5 元/斤

19小时前

广西贵港广西贵港市鲜源生态农业有限公司

大量出售各种规格加州鲈，量大从优

12 元/斤

1天前

广东佛山李向越的店

阅读推荐

今年新枸杞什么时间上市？

农副加工· 2025-07-09

645人阅读

车厘子上市的季节是几月？

水果蔬菜· 2025-07-09

647人阅读

蒜薹上市季节是什么时候？

水果蔬菜· 2025-07-09

649人阅读

生蚝生产的季节是什么时间？

畜牧水产· 2025-07-09

647人阅读

什么时候是桑葚上市的季节？

水果蔬菜· 2025-07-09

634人阅读

爆文推荐

解答超1.5万个养殖难题，直播场观超万人！这位女兽医凭啥圈粉无数？

其他内容· 2025-06-28

20726人阅读