虹鳟鱼属冷水性鱼类，其正常生长水温为1℃～24℃，最适水温为14℃～16℃，天然状态下虹鳟有陆封型和降海型，其对盐度变化有较高的耐受能力，经过驯化，可以在半咸水、海水中养殖。
研究表明，虹鳟鱼经过海水驯化后，品质优于淡水虹鳟，市场价格较淡水养殖的虹鳟相比也有较大幅度提高。
目前,国内虹鳟主要采用地下水流水养殖模式，水资源消耗过大，养殖成本高。江苏海州湾属于冷暖水交界类型海区，冬季水温最低4℃，夏季高温28℃，水温低于20℃长达8个月，因此可以利用其低水温期进行虹鳟海上网箱养殖。
连云港市海洋与水产科学研究所，选择虹鳟、金鳟和三倍体虹鳟进行海水驯化后，转运至海上网箱进行养殖,并得了较好养殖效果。另外，实验过程中连云港市海洋与水产科学研究所摸索出一整套活鱼运输、虹鳟盐化、带水转运等技术方法，为陆海之间架起了一座有力的“桥梁”。
“陆海接力”高效养殖模式，有效地提高虹鳟养殖效率，提升养殖品质，为水产养殖业注入了新鲜活力。
