为增加豆腐的凝固速度，竟用工业氯化镁作为添加剂，并将制成的“毒豆腐”向周边农贸市场进行销售获利。经江苏省沭阳县检察院提起公诉，法院近日以生产、销售有毒、有害食品罪判处被告人唐彦拘役五个月，宣告缓刑八个月，并处罚金1万元，同时宣告禁止其在一年内从事食品加工、销售及相关活动。
经查，2013年10月，唐彦在未办理生产经营许可证的情况下，在自己家中生产加工豆腐并销售。2014年12月至2015年1月间，为降低成本，唐彦在生产、加工豆腐过程中，为使豆腐快速凝固，非法向豆汁中加入工业氯化镁，累计达20余公斤，销售获利5000余元。
今年1月23日，沭阳县市场监督管理局在例行检查时，发现唐彦添加工业氯化镁到豆汁中，遂查扣疑似“毒豆腐”50余斤。经检测，查扣的豆腐中镁含量为141.6“g/100g，超出国家相关标准。
案发后，唐彦主动到公安机关投案，如实供述自己的罪行，并交出全部违法所得。
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