绿豆汤是很多人夏天的首选消暑食品，在盛夏喝些绿豆汤，甘凉可口，防暑消热。绿豆中含有人体必需的氨基酸——赖氨酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。孕妇可以喝绿豆汤吗?答案是肯定的。孕妇在夏天适当喝一点绿豆汤对自己和宝宝都有益。
产妇生完宝宝后，禁忌的东西是很多的，饮食类尤其是冰冷生硬的东西。炎热季节里，绿豆汤是消暑解渴的必备汤品。坐月子的时候却不适合喝绿豆汤。绿豆汤性凉，产妇喝绿豆汤会使恶露增多，导致产妇身体虚弱，严重的会留下病根。母乳喂养的新生宝宝也会容易拉肚子。此时，产妇可以多喝清淡滋补汤，帮助身体尽快恢复，建议新生儿妈咪多吃水果多喝水。
1.绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用。
2.绿豆汤的作用有解毒和防中暑的功能。现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。
3.有关实验还表明，绿豆可能对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
4.此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。传统医学认为：绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。
总的来说，孕妇喝绿豆汤不仅可降火，也可清除胎毒，同时也有助于解决孕期便秘问题。对于产妇坐月子期间却不适合喝绿豆汤。
