口蹄疫是猪、牛、羊等动物共患的一种传染力极强的疫病，其常见的临床症状为口腔黏膜、蹄部和乳房皮肤发生水疱，由于口蹄疫起病较急、流行较快、传播较广、危害较大，一旦爆发，常致鲁西黄牛类大量死亡，造成养殖户的严重经济损失。鲁西黄牛尤其是犊牛对口蹄疫病毒最敏感，在疫区，其死亡率高达50%～100%。
鲁西黄牛群感染口蹄疫病毒的潜伏期为1～7d，发病时鲁西黄牛精神不振、食欲下降、体温升高、出现流涎等症状，在发病2d后，鲁西黄牛的舌面及唇内面等部位会形成很多蚕豆到核桃大小的水疱，水疱一昼夜左右发生破裂，在口腔内形成溃疡，这时鲁西黄牛无法再进食饮水。本病一般呈良性，1周左右自行愈合，若发生蹄部病变2～3周或更长时间才能愈合。但当发生恶性口蹄疫时，鲁西黄牛会出现肌肉颤动、心律不齐、全身衰弱、步态不稳、进食困难等症状，最终因心脏停搏而死亡，并且死亡率高达25%～50%。
口蹄疫被世界动物卫生组织列为A类传染病之首，所以各级政府应高度重视，加强对养殖区的疫病预防与监测，一旦发生疫情，要及时上报，并采取有效防治措施，防止疫情的进一步扩散。现就对常用的防治措施进行探讨，主要包括以下几个方面。
2.1加强监测，做好预防管理
鲁西黄牛口蹄疫病的危害性极大，所以各级管理部门要高度重视防治工作，积极制定紧急防治方案，协调好相关部门联合发挥作用。当地政府应将动物疫病防治纳入其发展规划，投入一定金额的财政资金作为防疫经费，并做好权责分工，明确责任制度，真正将防疫落实到每个人身上。此外，管理部门要针对重大疫情建立网络监控及控制体系，从而对疫情的发生及流行情况进行及时、实时监测。与此同时，在鲁西黄牛口蹄疫病防治过程中，要充分联合卫生、畜牧、交通、公安等部门，实现疫病防治的联防机制。
2.2加强鲁西黄牛群免疫，提高其抵抗力
目前，防治鲁西黄牛口蹄疫病的主要方式仍为疫苗，给鲁西黄牛肌肉注射口蹄疫疫苗（鲁西黄牛蹄金），提高鲁西黄牛的自身免疫力，增强鲁西黄牛体质。对于新入栏的鲁西黄牛群，在入栏1周后进行疫苗注射，并且在其后的15～20d进行二次疫苗注射，剂量及方法同首次注射，目的是提高疫苗抗体的有效效价，增强鲁西黄牛群的抵抗能力；对于生产母鲁西黄牛，在分娩前3个月进行疫苗注射；对于奶鲁西黄牛，在春秋两季采用专用的口蹄疫苗进行注射；对于鲁西黄牛犊，在出生后4～5个月后进行首次疫苗颈部肌注，6个月后以同样的方法及剂量进行二次疫苗注射。此外，对于某些发生过鲁西黄牛口蹄疫疫情的地区应进行强制性免疫接种，时间为冬春交际。
2.3加强鲁西黄牛群检疫，保障牛群健康
每年要对养鲁西黄牛户及养鲁西黄牛小区进行2次以上的集中检疫，确保鲁西黄牛群的健康，预防疫情的发展。鲁西黄牛群在出栏前，要对其的产地进行检疫；鲁西黄牛群在进入流通时，要持有效的检疫合格证明，同时佩带免疫耳标；鲁西黄牛群在进入市场交易时，要进行市场检疫；鲁西黄牛群在屠宰时，要进行屠宰检疫，对检疫不合格的鲁西黄牛群按有关规定进行无公害处理。
2.4加强养殖监管，保障鲁西黄牛群安全
动物卫生监管部门要定期进行监督检查，针对本区域内的养鲁西黄牛户、养鲁西黄牛小区、屠宰加工厂、鲁西黄牛疫情隔离场、无害化处理场及鲁西黄牛产品交易市场实施严格控制管理，对于防疫条件合格的准许经营，并给予防疫合格证书，对于防疫条件不合格的，责令其停业整顿，并进行资金处罚。
2.5加强鲁西黄牛舍消毒工作，及时消灭病原
消毒是防止疫情发展的基础工作，它可以对环境中的病原体进行清除，切断传染途径，防止传染性疾病的蔓延。对养鲁西黄牛场、屠宰场、鲁西黄牛舍、运输车辆等只要进行彻底、全面的严格消毒，便可从源头上控制传染性疾病的发生。
2.6及早发现，有效消除疫情
在发现鲁西黄牛口蹄疫病情时，要及时向有关部门报告，经过卫生检疫部门现场诊断确认后，应立即上报给同级兽医行政主管部门，并逐层汇报给省卫生防疫监管部门。本地的卫生防疫部门接到疫情通知时，要迅速组织专家赶赴现场，划定疫区，调查疫病的来源，并将疫区进行检疫隔离。疫区在被封锁之后，要设立警戒标志，对出入人员、车辆、污染的鲁西黄牛舍、用具等进行严格消毒，对病鲁西黄牛及其饲料、排泄物、饮用水等进行无害化处理，对某些易感动物进行隔离与强制免疫，当疫区内最后1头病鲁西黄牛痊愈后，经一个潜伏期的观察，未再发现新病鲁西黄牛时，经彻底消毒，报有关单位批准后才能解除封锁，撤销对疫区的控制。
2.7对症治疗，减少损失
对于病牛需要进行隔离治疗，隔离的鲁西黄牛舍要温暖、通风、干净及安静，在饲喂时，要选择适宜的饲料，并补充饮水，必要时可注射葡萄糖溶液。鲁西黄牛群在发病时，由于进食障碍容易发生营养不良，因此，在照顾时，要为鲁西黄牛群提供营养支持，比如喂服玉米面粥、米汤、豆浆等，防止发生过度饥饿导致疾病恶化死亡。
由于口蹄疫病容易导致鲁西黄牛群发生心脏停搏，引发猝死，因此必须加强对鲁西黄牛群的心肌保护，进行对症治疗，从而提高鲁西黄牛群的机体免疫力。对于某些危重病鲁西黄牛，为防止继发感染，在疾病初期可进行抗生素治疗，并用新亚口蹄特灵血清进行抗病毒治疗。采取积极有效的对症治疗措施可以有效防止病情的蔓延，保护鲁西黄牛群的健康，维护养鲁西黄牛户的经济利益。
鲁西黄牛口蹄疫病由于传染性极强，会造成鲁西黄牛群的大量死亡，给养鲁西黄牛户带来巨大经济损失，因此，应加强对口蹄疫病的防治措施。目前，我国针对鲁西黄牛口蹄疫病的主要防治方法为注射疫苗，但并不能从根源上预防疫病的发生，养殖人员应加强对口蹄疫病的认识，增强防范意识，在日常护理中注意鲁西黄牛群生活的环境、饮食，从而保证鲁西黄牛群的抵抗力，降低口蹄疫病的发生概率。
