沂水讯霜降过后，院东头镇马家崖村马万选家的3亩映霜红甜桃一上市，就被群众以每公斤10元的价格抢购。该镇发展乡村旅游注重发挥农业优势搞好创意，使其一头连着旅游服务业，一头连着旅游商品加工业，成为当地农民增收致富的法宝。
该镇积极拓展生态农业的观光功能，沿河沿路沿景区积极调整产业结构，生姜、林果、茶叶、白菜种成为当地的农业支柱和最大特色，形成了“三季有花、三季有果、四季长绿”的观光旅游格局。
适应游客的消费需求，通过与农业园区联线，建立了15处采摘园，其中省级精品采摘园3处，春花夏果秋采冬管成为当地农耕体验亮点。此外，百余户农民在自家果茶园、水库边、河道旁办起农家乐，让游客尽享蓝天白云、绿树农家沂蒙风情文化。
为进一步提升农产品的附加值，该镇依托品牌企业在农产品深加工上下功夫，沂蒙山酒文化园开发了粉皮、粉条生产线，年产量2.4万吨。沂蒙农庄公司对花生果、板栗等农产品进行精加工，产品畅销周边省市。蒙山龙雾茶业公司每年深加工绿茶、红茶过万公斤。
