在家烹饪蚕豆时可要打起精神,切记煮熟了再食用,安全至上。
蚕豆致命毒素:巢菜硷苷
蚕豆致命机理:
蚕豆种子中含有巢菜硷苷,人食用这种物质后,会引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4~24小时后发病。
蚕豆中毒解毒方法:
为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且蚕豆一定要完全煮熟后再食用。
如果您有更多关于蚕豆的资讯想要知道,可以点击查看农业之友网蚕豆频道详细了解,希望能够帮到大家。
2016-11-29 22:08:16 热点资讯
来源: 用户投稿 阅读:207
在家烹饪蚕豆时可要打起精神,切记煮熟了再食用,安全至上。
蚕豆致命毒素:巢菜硷苷
蚕豆致命机理:
蚕豆种子中含有巢菜硷苷,人食用这种物质后,会引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4~24小时后发病。
蚕豆中毒解毒方法:
为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且蚕豆一定要完全煮熟后再食用。
如果您有更多关于蚕豆的资讯想要知道,可以点击查看农业之友网蚕豆频道详细了解,希望能够帮到大家。
 
 
 
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