对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级食品药品监管部门已对不合格食品生产经营企业依法查处，责令企业及时采取措施下架、召回不合格食品，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。

近日，陕西省食品药品监督管理局公布了2015年第2期食品安全监督抽检结果，在对陕西全省范围内生产经营的粮食及粮食加工品、蛋制品、蔬菜及蔬菜制品、调味品、饮料、酒类、咖啡茶叶及其制品、炒货及坚果制品、蜂蜜、乳制品、糕点等11类食品765批次进行了监督抽检后，共检出38批次不合格食品。

抽检粮食及其制品125批次，样品检验项目合格的124批次，不合格样品1批次, 宜川县客都购物广场有限责任公司经营的淀粉制品(滋补片粉)，不合格的原因是检出不得使用的食品添加剂柠檬黄和日落黄。

抽检调味品30批次，样品检验项目合格的29批次，不合格样品1批次，标称为西安市佳香调味品食品有限公司生产的鸡精调味料，不合格的原因是检出品质指标谷氨酸钠和呈味核苷酸二钠不达标、超限量使用食品添加剂甜蜜素。

抽检饮料233批次，样品检验项目合格的231批次，不合格样品2批次，标称为富平县城区供水公司生产的万斛山纯净水，不合格的原因微生物指标菌落总数、霉菌和酵母超标;标称为姜女泉天然水有限责任公司生产的姜女泉弱碱性富锶天然泉水微生物指标菌落总数超标。抽

检白酒69批次，样品检验项目合格的67批次，不合格样品2批次，标称为华阴市华山春酒厂生产的我是小菜华山酒(浓香型白酒)和华山酒10，不合格原因是品质指标固形物不合格。

抽检糕点52批次，样品检验项目合格的45批次，不合格样品7批次。标称为陕西省富平旭奇食品有限公司生产的桃酥、合阳宏波食品厂生产的桃酥、蒲城家福乐商贸有限公司生产的瓜子片、陕西远航机场食品有限公司生产的满嘴香大桃酥、韩城市薛氏桃酥店生产的桃酥，不合格的原因是超限量使用含铝食品添加剂明矾、泡打粉等导致铝超标;标称为西安长安区大众食品厂生产的枣沙蛋糕，不合格的原因检出超限量使用食品添加剂脱氢乙酸;标称为西安市临潼区麦香食品有限公司生产的绿豆糕，不合格的原因是检出不得使用的食品添加剂柠檬黄。

抽检蔬菜及蔬菜制品166批次，样品检验项目合格的141批次，不合格样品25批次，标称为陕西蒲城永信食品有限公司生产的五香榨菜，检出超限量使用食品添加剂苯甲酸;标称宝鸡市恒佳食品有限责任公司生产的1批次糖醋蒜和5批次玫瑰大头菜、陕西白水秦福源酱菜厂生产的秦福源无公害酱菜，检出超限量使用食品添加剂糖精钠;标称为陕西蒲城永信食品有限公司生产的香辣八宝酱菜，检出超限量使用食品添加剂安赛蜜和防腐剂;标称为西安市方丰园商贸有限公司(分装)生产的珍珠菇、陕西野森林食品有限公司生产的2批次野森林香菇、汉中邦利农林科技有限公司生产的压缩香菇、陕西北方谷雨特产食品有限公司生产的秦岭香菇、西安美福莱食品有限公司生产的甲级香菇、陕西省汉中康亿园生态食品科技有限公司生产的秦臻汉宝压缩香菇、安康市汉滨区小康土特产经营部和安康市汉滨区合和茶庄经营的香菇(干制食用菌)检出超限量使用食品添加剂二氧化硫;标称为陕西省略阳县向阳商贸有限责任公司生产的黑木耳(食用菌制品)、镇巴县大众肉制品有限责任公司生产的黑木耳、镇巴县岭峰农牧科技有限责任公司生产的黑木耳以及商南县城关镇能武商店经营的黑木耳(食用菌制品)检出污染物铅超标;镇安县家福乐商贸有限公司和大荔隆发家福超市商贸有限公司经营的香菇检出污染物镉超标;陕西都客润商贸有限公司经营的香菇检出污染物总汞超标。

针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级食品药品监管部门已对不合格食品生产经营企业依法查处，责令企业及时采取措施下架、召回不合格食品，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。