6月下旬以来，国内小麦市场购销较前期有所活跃，但整体感觉不温不火。新麦价格走势温和，收购进度偏慢；陈麦市场低迷清淡，有价无市，国家临储小卖拍卖成交屡创新低。市场监测显示，7月初，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价为2361元/吨，较上年同期下跌67元/吨，跌幅2.72%。
北方麦区小麦由于质量较高，收购价格已基本涨至托市价格水平甚至已高于托市价格，而南方麦区部分地区由于小麦不完善粒超标，容重下降等现象显著，收购价格依然偏低，南北小麦价格走势分化相对明显。
当前，河北、山东及河南北部地区新季小麦普遍在1～2级，水分13%左右，容重790～810克/升，基本无芽麦及赤霉病等，这些地区小麦价格为1.2～1.23元/斤，个别地区高达1.24元/斤。河南中东部、江苏、安徽北部、山东南部等地新麦收购价多在1.2～1.22元/斤，水分12.5%～13%，容重770～790克/升；而河南南部、江苏中及湖北北部等地区，由于小麦质量偏低，不完善粒超过10%的小麦收购价仍为1.1～1.15元/斤。
鉴于不同品质小麦价格走势分化较为明显，业内专家建议，小麦质量较好的地区，农户及贸易商可以等一段时间，待价格上涨后再行出售；质量一般的地区，则可选择酒精厂、饲料厂等合适的下游企业进行出售。
