凭祥市上石镇地处市区东南部、法卡山下，南面与越南接壤，去年以来，该镇结合农村党员大培训和扶贫开发工作，因地制宜，探索建立山鸡养殖项目，以农村党员养殖示范为切入点，带动周边群众加入养殖山鸡的队伍的特色养殖致富之路。
该镇组织包村工作组深入各村屯进行详细宣传摸底，通过召开群众会议、张贴公告、入户宣传、发放养殖意愿表等形式，使村民对山鸡养殖项目有了深入了解。同时，对有养殖意愿并具备饲养条件的农户进行登记汇总，确定山鸡养殖户数和规模，做好了前期摸底工作。
该镇将油隘村、下敖村列为山鸡养殖试点村，在每个试点村选取5名农村党员作为示范户，在资金、技术等方面给予大力扶持，并有计划地组织群众到养殖示范户学习。经过半年的试点工作，养殖户基本掌握了养殖山鸡的技术，也筛选出适合本地养殖的鸡苗品种，摸索出山鸡与珍珠鸡混合养殖法。截至目前，山鸡养殖项目已在油隘、下敖、板旺、浦东等4个村全面铺开，镇里免费向321个养殖户发放鸡苗53705只。
镇里对山鸡养殖项目进行全程跟踪管理，定期上门走访，帮助养殖户解决饲养过程中的技术难题，还邀请自治区农业专家到山鸡养殖示范村开展技术服务活动，对鸡苗疾病预防、鸡舍保温保洁、鸡食营养搭配等方面做了详细讲解，现场回答农户遇到的疑难问题，还与养殖户“结对子”，保持长期联系帮扶，指导养殖户饲养出存活率高、营养价值高的“双高”山鸡。
该镇积极为山鸡销售拓宽渠道，解决养殖户的后顾之忧。由于山鸡养殖走“纯天然、无公害”绿色生态路线，饲养出的山鸡肉质鲜美、营养丰富，深受市场欢迎，目前已有商人慕名上门洽谈订购。
