假木耳的分辨方法 - 惠农网触屏版

假木耳的分辨方法

2016-11-29 19:19:04 热点资讯

来源：用户投稿阅读：574

听声音

假木耳的分辨方法分辨方法一：加工而成的木耳，耳面颜色暗淡无光，耳背挂有“细小白霜”，朵片粘连卷曲，结成团块，手感沉重、硬梆梆。放到口里细细品尝，味道异常：咸的是盐，甜的是红砂糖或者蜂蜜，涩的是硫酸镁或…

分辨方法一：加工而成的木耳，耳面颜色暗淡无光，耳背挂有“细小白霜”，朵片粘连卷曲，结成团块，手感沉重、硬梆梆。放到口里细细品尝，味道异常：咸的是盐，甜的是红砂糖或者蜂蜜，涩的是硫酸镁或者硫酸铜，苦的可能是盐卤。另外，它的吸水性也相对差，吸水后体积仅能增长3～5倍。

　　
分辨方法二：人造木耳因为以红砂糖做色，所以口尝时有甜味，而天然木耳是没有甜味的。全人造木耳所用的海藻胶是一种天然食物添加剂，吸水性很小，因此泡水后体积增长也很有限。另外，用少量清水泡木耳，然后在水中加苏打水，“人造木耳”泡出的水会变得浑浊。

以上就是假木耳的分辨方法的介绍了，如果想了解更多，欢迎大家到农业之友网查询更多资料。

免费查看木耳更多相关信息

推荐供应

【热销榜首】东北黑木耳干货摆摊小碗耳秋耳黑厚无根电商可代发

泡发率保证

不对版包赔

包邮

15.9 元/斤

成交31.5万元

2小时前

河南鲁山县山里人干货

东北特产黑木耳小碗耳500g干货散装秋木耳批发肉厚无根干木耳

部分包邮

19.5 元/斤

成交215.3万元

5小时前

黑龙江海林市郑石坚的店

【回购率超高】肉厚东北黑木耳干货秋木耳小碗电商餐饮摆摊可代发

泡发率保证

不对版包赔

包邮

19 元/斤

成交32.3万元

2小时前

河南鲁山县山里人干货

（推荐评价好回购多）东北黑木耳干货，小碗木耳，散装无根

部分包邮

15 元/袋

成交150.3万元

8小时前

黑龙江海林市品农农产品销售中心

东北精选黑木耳高泡发率批发秋耳小碗耳批发产地直销

32 元/斤

成交19.3万元

3天前

辽宁沈阳高氏菇业

【爆品包邮】东北黑木耳单片无根肉厚口感一箱净重60

包邮

15 元/斤

成交43.1万元

10小时前

河南鲁山县顺发香菇东北木耳批发

阅读推荐

黑色花生米是哪里产的？

粮油米面· 4小时前

625人阅读

长岛海参是哪里产的？

畜牧水产· 5小时前

645人阅读

蜂王浆哪里产的最好？

农副加工· 5小时前

632人阅读

白毫银针哪里产的好？

农副加工· 5小时前

633人阅读

洋葱收获的季节是几月份？

水果蔬菜· 7小时前

650人阅读

爆文推荐

2025年第25周热搜农产品行情：百香果、李子冲上热搜，辣椒行情接连上涨，荔枝价格“坐滑梯”

每周热搜· 2025-06-24

3147人阅读