蛇果的营养价值丰富，蛇果含有大量的钾元素，对严重的水肿患者在服利尿药的同时时，多吃一些蛇果非常有利于补钾，并且还可减少利尿药的副作用。

蛇果中含有的黄酮类物质、酚类物质等多种活性物质，均可以有效的抑制血压的升高，降低胆固醇含量，非常有助于预防和治疗心血管疾病。

蛇果中的胶质能够吸收大量的水份，可以把我们人体消化后的残渣软化，从而防止便秘。消化、排泄系统能够维持顺畅，对于肌肤的光泽与保持我们身体健康的正常运作有很大的好处。当今，每天生活紧张忙碌着，便秘等消化系统上的疾病，已成为普遍的问题，我们现在知道了蛇果的营养价值，食用后可以防止便秘，因此我们更应该在自己的日常生活中来预防这些疾病的发生，多吃蛇果对我们身体是非常有帮助的。

蛇果它具有较高的抗氧化性，一个普通的大小的蛇果的抗氧化的能力相当于八百毫克维生素C，能够有效抑制我们口腔中诱发齿垢的活性酶及口腔内细菌的生长，从而能够有效的预防牙龈出血；除此以外，蛇果它还可防止我们体内黑色素的生成，所以常吃蛇果可以使你的肌肤肤白嫩光滑。

蛇果能降低血脂：日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果程微酸性，苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

蛇果能降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

蛇果能预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46，得其他癌症的几率也能减少20。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。

蛇果富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除烦,补充能量,抑癌抗瘤蛇果性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。
除了美容之外，蛇果同时具有很高的营养价值。英语国家有种说法“An apple a day keeps the doctor away”(每日一苹果 医生远离我）。研究发现，蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效。

以上就是蛇果的营养价值的详细介绍了。