价格调控期间全省农副产品让利金额达3100万元，其中蔬菜优惠幅度最高的达40%、猪肉优惠幅度最高的达27%、鸡蛋优惠幅度最高的达15%。

在各地的有力调控下，春节期间全省市场物价总体稳定，各类商品供应充足。虽然部分农产品价格涨幅较大，但价格秩序总体良好，未发生突发性价格异动以及商品断档、脱销、抢购等异常情况。省发改委价格监测中心分析，预计后期广东省蔬菜供应偏紧的局面将得到改善并逐步恢复正常，蔬菜价格有望延续降势。

据了解，1月中旬，省发改委专门印发了《关于发挥农副产品价格调控项目库作用做好2016年春节期间稳价惠民工作的通知》（以下简称《通知》），对春节期间的稳价惠民工作进行提前部署。

《通知》要求各地要根据天气情况提早预判春节期间市场蔬菜、肉类等农副产品市场供求情况变化，指导督促纳入项目库管理的单位认真履行保供稳价协议，加强生产、流通、销售3个环节的有机衔接，稳定蔬菜和肉类等农副产品市场供应。

据省价格监测中心监测，春节期间（2月7日—13日）全省市场价格总体稳定。与节前（2月6日）相比，各类商品供应充足。虽然部分农产品价格受节前寒潮天气和节日效应影响出现上涨，但价格秩序总体良好，未发生突发性价格异动以及商品断档、脱销、抢购等异常情况。

监测数据显示，今年春节期间，受节前罕见超强寒潮天气和春节效应的叠加影响，广东省蔬菜市场价格承接1月下旬涨势整体高位运行。与去年春节期间比（2015年2月18日—24日），广东省蔬菜价格整体上涨79.59%，其中叶菜类价格涨幅高达140.25%。

省价格监测中心表示，今年春节全省30种蔬菜平均零售价为每500克6.41元，比节前上涨7.19%，比寒潮前（2016年1月21日）上涨61.75%。其中叶菜类比节前上涨9.75%，比寒潮前上涨70.16%。受经济大环境等因素影响，除蔬菜、肉类等部分农产品价格出现结构性上涨外，其它商品和服务价格整体偏弱运行。

据分析，随着节后天气逐步好转，外地蔬菜调入量开始回升，市场供应有所增加，前期涨幅较大的蔬菜价格环比出现下降，2月7日—13日，全省蔬菜平均零售价日环比涨幅分别为5.02%、1.27%、3.30%、1.22%、－3.76%、－0.31%、－2.19%，呈高位回落态势。

省发改委相关负责人透露，据不完全统计，通过发挥农副产品价格调控项目库作用，春节调控期间全省农副产品让利金额达3100万元。其中，蔬菜优惠幅度最高的达40%、猪肉优惠幅度最高的达27%、鸡蛋优惠幅度最高的达15%。

如惠州市春节期间组织全市212家平价商店调控直销点和临时调控点主动承担社会责任，积极组织货源保障供应，严格按照政府调控价格销售肉菜。调控期间，调控直销点的猪肉和蔬菜的销售价格比市场均价分别低17.88%和29.31%。

湛江市组织30家入省库的农副产品平价商店，在2月6日至12日价格调控期间销售的粮、油、肉、禽、蛋、蔬菜零售价格分别比市场低9.87%、13.39%、13.27%、14.98%、40.64%，让利惠民金额达139万多元，为引导市场价格，带动节后蔬菜价格快速回落发挥了积极作用。

茂名市在春节期间组织全市19家蔬菜生产单位、17家肉菜流通单位和47家平价商店，运用自产自销或产销对接形式，向市民供应12个新鲜平价蔬菜和4个品种平价猪肉，其中蔬菜销售价格比市场平均价格便宜30%以上，猪肉价格便宜12%以上。

而汕尾市则实行普惠调控和特惠调控相结合。据初步统计，调控期间，全市“三项建设”项目单位共优惠销售蔬菜65万斤，猪肉9万斤，大米12万斤，食用油2万升，优惠金额260多万元。