一直以来普通籽粒玉米都是延庆主要农作物，现种植面积20万亩左右。今年，粮价大幅下挫，农户受冲击较大，虽然推广良种良法配套技术增加了产量，但农民种粮收入仍没能增加。为此，延庆区种子管理站在今年北京种子专项资金的支持下，实施了京津冀新品种展示示范项目。
延庆气候优良，昼夜温差大，适合种植鲜食玉米，产品品质好。同时，鲜食甜、糯玉米种植机械化程度高，相对投入少，每亩种子、肥料、农药等农资以及田间管理投入在800至900元左右；而每亩按5000鲜穗计算，产值在2500至5000元，且鲜秸秆还可做牲畜饲料，每亩又可有300元产值。同粮用玉米比起来，亩收入至少增加900元以上。
为确保鲜食玉米持续上市，延庆区种子管理站摸索了错期播种模式，筛选适宜不同播期优秀品种。每周一次或每10天一次，从4月中旬开始到7月上旬结束，可播种10至14次。力争7月至10月每天都可以采收到新鲜玉米。同时，也为2019年延庆世园会食品服务提前做足准备。
