横冲村400多户村民中，大多以外出务工和在家务农为主，而李英文夫妇却偏偏看好梅花鹿的饲养前景。“梅花鹿全身都是宝，不仅鹿茸、鹿尾、鹿筋、鹿血都有较高的药用价值，而且鹿皮是制作高档名贵皮革服装的最佳原料，鹿筋、鹿心、鹿肉更是高档名肴。”李英文一边来回给梅花鹿添青草，一边向笔者算了一笔账：一头普通的梅花鹿，每年光卖鹿茸可获利5000多元。扣除饲养成本，平均每头梅花鹿一年可净赚8000元左右。
农校毕业的李英文，曾只身前往广州打工。一次回家探亲时，看到饲养梅花鹿致富的信息后，便把目光瞄向了养殖业。2014年，李英文投资5万元，从吉林省买回6头种鹿，建起了英文特种养殖场，专门饲养梅花鹿。刚开始时，由于不了解梅花鹿的生活习性，饲养的梅花鹿总不见膘。于是，他一方面刻苦钻研梅花鹿养殖技术书籍，自学养鹿知识，一方面坚持白天蹲在鹿圈里，晚上睡在鹿圈门口，琢磨从吉林学到的养鹿技术，这样鹿一有毛病就能及时发现，梅花鹿也因此越养越好。
“今年已是饲养梅花鹿的第三个年头了，如果不出意外，今年的养殖纯收入预计可达10万元。”李英文说，他饲养的梅花鹿已由最初的6头繁殖到现在的15头，并附带养殖华中“两头乌”猪30头，率先致富已不成问题。
