随着人们生活水平的不断提高,人们逐渐关注自己的生活质量。而核桃作为四大干果之一,核桃仁含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等,而这些都是我们身体平时所需要的营养物质。因此核桃的营养保健作用被越来越多的人关注。相应的核桃需求量也会越来越大。
我国核桃的产量占世界总量的60%以上,而且我国的核桃品种多,在国际市场享有很高的声誉,常年出口到英国、德国、瑞士科威特等国家和地区。随着我国加入WTO后,关税的调整,我国经济贸易出口量也会越来越大。相应的核桃的出口量也会不断的提高。
随着市场经济的不断发展,核桃仁可以制成许多种类的食品,核桃油的保健作用也得到了重视和应用,就连核桃壳也被开发成许多用途。随着医学技术的发展,现在很多的药物的原材料就是核桃。而广泛的用途对于核桃需求量也会逐年增加。
随着我们工业和农业技术的不断发展,我国很多地方出现退耕还林的现象。从我国的地理结构的具体情况来看,水土流失很严重。而核桃苗属于易栽好管经济树种,也非常适合用作退耕还林项目和水土流失治理项目的选用树种。既能用作项目,还能给当地老百姓增加经济收入,提高老百姓积极性和参与性,起到一举多得的效果。
核桃苗种植不同于其他,看到行情好就马上投资种植,核桃树从种植核桃苗到普遍受益需要至少5年的时间,所以我们不能因为某一年的核桃行情不甚理想就否定今后核桃种植行情。而应该将核桃种植项目作为一个长期的投资,只要核桃营养价值还在,核桃加工产品还有较大需求,荒山绿化对核桃树还有一定需求,核桃种植终归还是一个相当值得看好的行业。
