22日，市民张大娘到云峰小区附近生鲜超市购买生姜，了解到生姜价格已经由一个星期前的每公斤8元多钱涨到如今的11元每公斤，大娘喊贵的同时比平时少买了两块姜。在超市里蒜的价格也较贵，为19元每公斤。
大娘说，现在不但姜价格在上涨，大蒜价格也在涨，虽然它们不是生活必需品，但作为调味品多少还需要买些，贵就少买点。
在另一家生鲜超市内姜的价格也在11元每公斤，而蒜的价格则涨到20元每公斤。超市工作人员称，大蒜较高的价格已经维持一段时间了，而生姜价格近一周每公斤再次上涨约2元。
姜蒜价格为何上涨，佳天国际农副产品物流交易中心蔬菜商贩张某称，现在蔬菜由种到收人工成本逐年增加，少给钱没人愿意干，生产成本加大，一路抬高了姜蒜等蔬菜销售价格。
另据了解，受今年春夏恶劣天气影响生姜损失严重，全国减产20%~30%，储存量减少，价格提升。现在融资渠道宽，部分闲置的社会资金进入大蒜、生姜市场，大量囤货，炒高了姜、蒜价格。
正是多重因素累积才出现姜蒜价格持续走高态势，预计高价还将持续一段时间，价格变化要到2017年见分晓。
