32岁的张维洪是东山本地人，家里已经做了六七年枇杷膏了，翻开他最近的朋友圈，满满的都是枇杷膏、枇杷蜜的推广。“从这个月月初开始熬枇杷膏，大概已经卖了1500多罐了。”张维洪说，地产枇杷膏是用枇杷树的枝、叶、花混合熬制的，要经过洗、熬、冷却、提取汁水、再熬、加冰糖、再冷却等多个步骤，“平均一罐要制作26个小时。”
虽然今年秋天的雨下不停，但在果农眼里，这雨比去年可是有眼力劲儿多了。“今年枇杷花开得很好，产量也大，所以价格会比去年稍微便宜点。”张维洪说，他家的枇杷膏一罐500克，今年售价约75元。
相比药店里正儿八经买的枇杷膏，农家自熬的枇杷膏要纯粹一点。“我们家做的枇杷膏里也会加入川贝、冰糖等，对肺部、呼吸道有比较好的功效，能清热解毒。”但张维洪也提醒，虽然大人小孩都能服用，但血糖高的人不能直接吃，需要兑水。
枇杷花快要开过，枇杷蜜也将要上市。东山人孟慧告诉小8，因为今年的枇杷花好，她家的蜂蜜正在酿蜜中，还没有进行摇蜜。原来，蜂蜜酿蜜大概需要4至5天的时间，等它们酿完蜜，就可以摇蜜了，“大概月底，地产枇杷蜜也可以上市了。”
