宁城县大双庙镇动物卫生监督站严格按着宁城县农牧业局生猪屠宰监管“扫雷行动”实施方案,精心组织,抓好落实,生猪屠宰监管“扫雷行动”初见成效。
加强宣传。通过在集贸市场、街巷、学校、饭店等人口活动频繁地区宣讲或发放宣传单,使生猪屠宰生产者明白生产有毒有害生猪肉制品的危害及承担的法律后果,使消费者远离有毒有害及私屠乱宰等危害人身健康的肉制品。
全面排查。认真排查镇域内所有生猪屠宰点,把握屠宰情况,认真查找存在的问题及风险隐患。
集中整治。严厉打击屠宰病死禽畜和不按规定进行无害化处理等行为,取缔不符合设立条件的屠宰点,以保障肉品质量安全水平。严厉打击屠宰环节使用“瘦肉精”、注水或注入其他违禁物质等违法犯罪行为。
通过近三个月的生猪屠宰监管“扫雷行动”,大双庙镇肉质品质量进一步提高,截止到现在,全镇未发觉危害人身健康的肉制品。
