“俺饲养的鹅都是在小河坑塘边长大的,吃的是青草、菜叶,产的蛋天然无公害,腌制的咸鹅蛋大家都喜欢吃,非常俏销。”近日,在聊城市高唐县固河镇固河村,被誉为“鹅蛋王”的养鹅专业户王东,说起自己的生态养鹅经,兴奋不已。
今年33岁的王东,从事生态养鹅已有三四年的时间。2013年,在威海打工10年的王东为了照顾年迈的父母而返乡,有经济头脑的他,利用自家承包地离小河和坑塘近的优势,建了70平方米的5间鹅棚,从连云港市以每只8.5元的价格引进了600只“大三花”大型幼鹅,白天他让鹅在小河、坑塘边觅些青草、菜叶,傍晚再把鹅群赶回棚内。为了提高鹅蛋质量,王东经常喂些米糠、麸皮、胡萝卜等天然饲料。鹅产下的蛋个大、黄大,腌制出的咸鹅蛋蛋黄呈紫红色,吃起来沙香可口,余味无穷。
鹅蛋一进市场,很受大家欢迎。2014年3月份,王东投资25万元创办了一个占地5亩存栏6000只蛋鹅的养鹅场。由于规模饲养较散养在技术和治理方面要求更为严格,为了把握养鹅技术,王东除参加镇里举办的养鹅技术培训班外,还先后跑到平原、阳谷等县养殖场和本镇的养鹅专业户家中拜师学习。同时,他还安装了宽带,从网上学习养鹅技术。通过辛勤努力,王东把握了鹅病防治、饲料配制等技术。
在蛋鹅养殖过程中,王东依然坚持生态放养,且从不给鹅喂饲料添加剂、色素等有害人体健康的东西。在腌制鹅蛋上,王东与别人也有不同之处,别人使用碱面、食用盐和泥土等材料腌制,而王东仍利用祖辈流传下来的草木灰拌食用盐法,通过草木灰中的自然碱腌制的咸鹅蛋没有碱性味,口感特殊好。
几年来,王东靠诚信和品牌赢得了市场和用户,鹅蛋远销南方江苏、广东等地,年收入在16万元以上。
