“蔬菜不打农药如何灭虫?”近日,由大连市消费指导促进会举办的“食品安全第一责任人在行动,农产品溯源行”走进“会耕部落”。来自市农业科学研究院、市农产品质量监测中心和大连工业大学食品学院的专家教授、各行业的消费者代表等20余人实地参观盆栽叶菜育苗、盆栽蔬菜间种、温室蔬菜采摘的过程。
今年四月份,农业部印发了《全国种植业结构调整计划》,其中就如何解决蔬菜供给时空分布不均的矛盾,实现周年均衡供给等方面提出了要求。位于三寰牧场内的“会耕部落”蔬菜种植基地很好地解决了以上问题。目前大连三寰农业已经采用德国技术设计并建造的蔬菜温室有22座,温室内光照、温度、湿度等控制基本实现自动化。
据基地治理人员介绍,蔬菜在苗期、成长期、成熟期不同生长阶段,所需的包括光、营养、温度等一切要素全部都要精准控制,并且专业技术人员会根据每块地的实际情况,结合22种科学种植模型来进行合理地套种与间种,既实现了蔬菜的全年不间断产出供给,又保证了地块土壤的肥力不降低。
经过两个多小时的追根溯源,消费者代表对蔬菜的安全种植有了初步的了解,如蔬菜生长过程中必需的病虫害防治,是以物理、生物等方式综合解决的。而这,仅仅是全程可追溯体系中的一环。从选种到种植再到流通,所有的过程消费者在手机端APP都可以查询到。食品可追溯不再只是简单的“身份认证”,真正实现了动态化的移动监管。
