随着海洋渔业经济的发展，单一的传统渔业生产方式已不能满足健康、高效、可持续性发展的要求。近几年，福州市不断加快水产养殖业转型升级，大力发展“生产可控、生态安全、环境友好”的养殖模式。
位于连江县的南国风（福建）水产有限公司经过多年的研究，开发了具有国际同行业先进水平、适应海淡水多品种养殖的工厂化智慧型生态养殖系统，利用物联网技术监控系统，采用生物技术进行循环水利用，实现了养殖过程全程监控、自动化分检、输送。
通过两年来的运营对比，南国风循环水养殖的效果与传统保温渔池养殖对比，产量提高五倍，效益增加7倍，节约用水99%左右，节约用地78%左右，而且养殖过程不使用渔药，保证了水产品的质量安全。
据介绍，循环水养殖模式的主要技术特点是利用高科技迅速除去养殖对象的代谢产物和饵料残渣，使水质得以净化以实现重复利用；同时采取增氧、控温及人工投饵等措施为养殖对象创造最适宜的环境条件。在不添加或少量添加补充水的前提下利用流水从事小水体养殖，因全程不和外界环境直接接触，不受病菌感染和周边环境的污染危害，无需投放各种药物，确保水产品质量安全。
福州市市场监督管理局相关负责人介绍，福州历来非常重视水产品质量安全工作，利用财政资金为推手加快养殖结构调整，推行循环水、深水大网箱等健康养殖模式。2015年扶持了罗源县长盛水产发展有限公司等5家陆地工厂化健康养殖项目，涵盖南美白对虾、鲍鱼等福州传统优势养殖品种和澳洲龙虾、沙蚕等新养殖品种。
