“我搞的是综合农业，种藕、养鱼、养鳅三不误。”藕塘业主曾金亮告诉笔者，他是璧山八塘人，因外婆在合川盐井街道许家村，于是，他就跑到外婆老家租地40亩，种藕、养鱼、养鳅。
据曾金亮介绍，他之所以到外婆家发展种养业，是因为这里地处高山山槽，气候条件好，年平均温度比平坝低5℃左右；再就是土质好、无污染，并有高山溶洞一年四季流出的泉水灌溉。目前，他已在这里干了3年。
笔者在曾金亮的藕塘边看到，水里的鱼和泥鳅四处“乱窜”。“现在其实主要是挖藕，鱼和泥鳅都是‘扫尾货’，大多在挖藕前就已经被捕捞上市了”，村民陈福新说。
曾金亮告诉笔者，在莲藕生长期，捕捉泥鳅主要是在藕塘中放置鳅笼捕捉。泥鳅有钻笼的习性，只要一钻进笼就出不来，每下一次笼，每个笼子至少能捕捉100多斤，他每个星期下一回笼。
捉鱼则不同，主要是在藕塘边预留一个空池，鱼在荷叶下呆久了，会到空池里透气，趁鱼透气之时用网捕捞，半个月捕捞一次。
“藕塘养鳅，荷叶可以为泥鳅提供遮盖，可以让泥鳅安心生长；鳅要钻泥，可以疏松土质，有利于莲藕生长。同时，藕塘里的鱼主要以浮游生物、杂草等为食，肉质也不错。”曾金亮说，通过几年来的实践，藕塘养鱼养鳅综合效益非常可观，可亩产莲藕900多斤、亩产鲜鱼1700多斤、亩产泥鳅2000多斤，比单一种藕或养鱼、养鳅强多了。
