不贪图收益最大化

　　黄权根卖鱼一般不喜欢走“群众路线”——在出鱼高峰期出鱼，也不贪心鱼价能多涨几角钱再出售。而是通过鱼中、饲料厂、经销商和其他养殖户那里得到更多有关市场行情的信息，综合分析判断后，确定一个基本盈利范围，再决定是否卖鱼，见好就收。因此，他总能在鱼价较高的时候适时“空仓”，并且赚钱。

　　以11月中旬的寒潮为例，黄权根打算在月初将一口白水塘养的尖吻鲈卖掉，跟鱼中就谈好9元/斤的价格，然而鱼中因为接单太多，迟迟未来收鱼，谈好的价格也由9元/斤掉到8.5元/斤。而此时，天气也开始逐渐转冷，黄凭经验预料到：随着气温的降低，不耐寒的尖吻鲈冻伤冻死的情况将会发生，到时价格也会进一步下降。

　　“走得快，好世界”，就在寒潮才刚刚到来、很多养殖户还抱有侥幸心理的时候，黄叫来了一辆收鱼车以8元/斤（仍有盈利）的价格果断出售，因为鱼车一次装不完，就剩了几百斤鱼在塘里。正因为这样，在此次寒潮中仅冻死几百斤鱼，损失五六千元，这与其他养殖户相比，微乎其微。而很多养殖户在鱼冻伤后只能以3元/斤、2元/斤的价格出售，一下子亏惨了。尽管这次成功“斩仓”，但黄权根仍然不太满意，“还是有点疏忽。”

　　除了准确判断市场动态，知足常乐外，黄权根认为还要选对品种。

　　一直以来，跟风养殖的现象在行业中屡见不鲜，养殖“一拥而上”和“一哄而散”的现象每一年都在发生，“案情”的起因、经过与结果都相似，只是品种不一样而已。养殖的盲目性让很多养殖户吃了亏，特别是行情不好的时候。然而，黄权根从来就不会跟大伙凑热闹，在投苗前，他总要进行一番详细的调查：哪些品种适合在当地养，在这些适合的品种里面哪些品种能赚钱，而在这些能赚钱的品种中，别人养得多的他就少养些或不养，别人不养或少养的自己就选择多养点。

　　饲料选择重质不重量

　　饲料是养殖成本中最大的一项支出项目，选没选对饲料关乎成本的高低，黄权根认为，饲料的选择是取得成功的关键一环，“如果方向错了，就可能亏几十万元呢。”他始终相信“一分钱一分货，便宜没好货”，通过对比使用多种品牌饲料后，他总结出了一条经验，会从几个方面考察饲料的质量和性价比，比如饵料系数、鱼体体型、体质活力等方面进行综合考量。

　　他解释，比方说有些饲料虽然产量很高，但是用这样的饲料养出来的鱼体质却不行，往往在刮鱼时容易受伤、掉鳞，起网后也容易死亡，这样的饲料就应该排除在选择的范围之外。“好的饲料，不一定是产量最高的，但一定是效果最稳定的。”

　　而在选择饲料厂家方面，他青睐有实力的大厂家。在他看来，大厂家资金实力雄厚，原料储备充足，科研力量也强大，在配方研究方面总能胜人一筹，饲料效果稳定，综合效益高。并且，一般情况下，大厂家都比较有质量和信誉保证，“跟他们合作顾虑少些。”

　　黄权根现有养殖面积100多亩，主要养殖尖吻鲈、美国红鱼、鯻鱼等品种，这些高经济价值的鱼类，吃料很猛，每天的饲料开支都很大。为了降低饲料成本，他选择从厂家直接拿货，每包饲料都能节省几块钱，一年下来也是一笔不小的数目。

　　管理细节善于总结

　　尽管养殖场里有工人照看，但黄权根从没有松懈过管理，吃住都在场里，大小事务100%亲自过问。“哪个养殖场老板身上没有一点泥巴和阳光的痕迹呢？”

　　在他的管理下，工人们都能各司其职、管好各自的“责任田”。“该投多少料，用什么药，什么时候用药，我都会用纸写清楚，跟工人交代好，并督促他们做好。”他认为，管理细致才能取得成功，但并不是要事事亲为，“当然，每天巡塘也是必不可少的。”

　　“在管理上要学会灵活变通，不要完全凭经验和习惯。”黄权根说，还是以这次的寒潮为例，按以往惯例，很多养殖户都习惯在两次寒潮后、农历十月才开始搭冬棚，寒潮的提前到来让很多人措手不及，死了不少鱼虾。“今年有闰月，不能还按习惯和农历时间，最好在立冬后就要盖棚了。”黄权根因为早盖棚，需要越冬的鱼苗几乎没有受到损害。

　　在养殖技术上，黄权根还善于总结。他喜欢与行业的朋友交流养殖经验，通过别人成功与不成功的案例，总结出哪些做法是可行的，哪些是不可行的，以便在自己的养殖过程中采纳或避免。以养殖尖吻鲈为例，只能投喂八分饱，长得慢点反而体质好，不容易发病；如果吃太饱，长得太快，有病害入侵的时候就容易起病，死亡率也高。“但是，并不是所有的人都愿意把自己的经验全部奉告的，往往都只是讲一半不讲一半，剩下的那一半就需要自己回去好好琢磨，再根据自己的经验去悟出其中的道道，有用的就吸收，没用的就抛弃。”