一、“两气”管理
“两气”管理是指看节气管理和看天气管理。
1.看节气管理是指养殖周期中除按照节气进行常规管理外，特别要重视7～9月份的高温季节管理，此阶段鱼类新陈代谢旺盛、鱼类生长快，所以应加强投喂管理，增加投饵量；而9月份之后，由于气温水温下降，鱼类生长速度逐步减缓，因此投喂量也应逐步减少。
2.看天气是指管理中应即时观察天气变化，关注天气预报，特别要密切注意闷热天、阴雨天等异常天气。应及时提前减少投喂量，做好增氧设备管理的准备工作。
二、“两情”管理
“两情”管理是指看水情管理和看鱼类吃食和活动情况管理。
1.看水情管理是指日常管理中应常规化观察水流情况、水色、水温和浑浊度，特别是当遇到风浪或者网箱水体发生严重浑浊时，应减少投喂量或不进行投喂。
2.看鱼类吃食和活动情况管理是指每天投喂和巡视过程中应注意鱼类的摄食状态和活动状态，特别要注意当鱼类处于不安定状态或发病期时应暂停投喂，待观察其活动恢复正常时才能继续投喂；当水温急剧下降，鱼类活动紊乱、摄食出现异常时，应及时减少投喂量或停止投喂。
