10月4日，西吉大饭店的饭桌上，客人们对一盘馒头称赞有加。“这是马铃薯馒头。经过两年试验，西吉找到了马铃薯全粉和小麦粉的科学配比，研发出了属于西吉马铃薯的主粮化品牌。”西吉吉德慈善产业园区工作人员说，园区厂家生产的马铃薯粉条、饼干早已得到消费者的认可，9月以来，由马铃薯淀粉精深加工制作的馒头、包子、面条等新产品也已进入市场，受到消费者青睐。
国家启动马铃薯主粮化战略后，西吉县成为第一批试点县。该县把马铃薯产品精深加工作为调整产业结构、壮大县域经济的主导产业来抓，今年，积极扶持本土企业引进马铃薯主粮化深加工生产设备及工艺，切实推动马铃薯全产业链提质增效，带动农民增收。目前，全县建成14个脱毒原种繁育基地、15个脱毒一级种繁育基地，种植马铃薯达110万亩，占全区马铃薯种植面积的30%以上；已建成庄薯3号、冀张薯8号、陇薯3号等淀粉加工型品种生产基地50万亩，费乌瑞它、中薯3号等早熟菜用及加工型品种为主的生产基地10万亩，青薯9号、青薯168等晚熟外销型品种为主的生产基地40万亩。
