北山乡位于民和县城以北的阿拉古山腹地，平均海拔2400—2660米，主要以无污染、耕层深、土质疏松、粘性小、排水透气良好、有机质含量高的微酸性轻质土壤为主。疏松的土壤结构和冷凉的气候环境较为适宜马铃薯的生长，盛产的马铃薯以优良的品质、丰富的营养和较好的口感深受广大消费者青睐。近年来，北山乡党委、政府积极引导农户转变观念、引进新型种植技术、拓宽经营销售渠道，力促马铃薯喜获丰收。2016年，平均亩产达3500斤以上，种植业收入比上年增加20%左右。
转变农户思想观念。2016年，北山乡党委、政府紧抓精准扶贫、精准脱贫，依据土壤结构及气候环境地域优势，进一步加大产业结构调整力度，积极引导贫困农户转变思想观念，扩大马铃薯种植面积，共种植马铃薯5000亩，建立300亩以上的民薯2号和青薯号种薯繁育基地2个。
推广新型种植技术。北山乡党委、政府以基层农业推广体系建设项目为契机，采用“专家+技术指导员+示范农户”模式，充分发挥农业科技示范户辐射带动作用，实现推广服务模式的转变。与此同时，大力推广全膜双垄马铃薯种植技术、新型配方肥料等，实现从传统种植到新技术新方法运用的转变。
拓宽经营销售渠道。针对北山乡外出流动人员较大的实际，进一步加大土地流转力度，培育马铃薯种植大户，实现从分散经营到集约化经营的转变。2016年，共培育50亩以上马铃薯规模种植大户30户，同时，发展马铃薯种植专业合作社6个，建设马铃薯储藏窖3座。
