“今年又是丰收年。我种的果不多，但是很出名。”1月23日，平南县镇隆镇拥平村里河屯黄贻豪在自家两亩多青枣园里，看着累累硕果，有点得意。

　　15年前开始种植大青枣，之后不断探索生态种植之路，成功后一心想把自己的研究成果与其他种植户分享。这是黄贻豪“出名”的原因。

　　1999年初，广东省多地引进台湾大青枣“高朗一号”。该品种需在沙土疏松、土层深厚、方位当阳之处栽种最好，而家中责任田土质正好适宜，于是黄贻豪购回20多棵该品种苗木“试手”。

　　这20多棵青枣结果如期而至。“果虽不算很好，但这些树木在后来的霜冻中经受了考验，给了我信心。”黄贻豪说，就在那年冬天，我国南方霜冻严重，平南县最低温度为零下五度，青枣树依然青翠。

　　2000年春，广西号召调整农业产业结构。当年3月，黄贻豪两亩半责任田全部种上了台湾大青枣“高朗一号”。当年6月，广西农学院专门开设了为期半年的大青枣栽培技术培训班。“我翻出存折上的2000元钱，再借来1500，就去了。”黄贻豪说，这件事，家人很支持。在培训班上，黄贻豪开始接触到了“有机肥”概念。

　　2001年，黄贻豪开始在有机肥上做文章：收集村里的猪粪、鸡粪，买回花生麸，以此代替原来使用的化肥。当年，他家大青枣亩产2000公斤，因果实甜度明显高于别人所种，比较好卖，每亩收入7000元。

　　2003年，黄贻豪以肉质更细腻、甜度更高的台湾蜜丝枣取代了“高朗一号”，每亩以适量鸡粪和100斤花生麸追肥培育，稳产增收。根据消费者反馈的意见，次年，他又将每亩花生麸用量提高到300斤，且另开挖追肥坑道，与上年对果树的追肥点形成“全方位”格局。这样，果树病虫害明显减少，少有脱果现象，果实光滑，口感也更甜了。“这树大概像人一样，长得壮实了，免疫力也增强了，显得很精神，有活力。”黄贻豪半开玩笑。

　　2006、2007年，因区内外台湾蜜丝枣的种植面积大幅增长，市场供大于求，黄贻豪家的两亩果园收入走进低谷，但他没有放弃。2009年以来，他的大青枣亩产均在2300公斤以上。现在客商到果园收购每斤5元，游人入园采摘每斤8元。

　　谈到技术分享，黄贻豪说，他挖的坑离树根30公分，坑深半米。每年每棵树的两边都换方位开坑，现整片地已“肥得流油”。他用有机肥，在村中属首创，换方位开坑追肥，也属首创，人工较多，但很值得，不少种植户都在学习。“去年春，有个卢老板来我们屯租210亩地种蜜丝枣。他知我的果好卖，便主动跟我聊天，我们就聊施肥的事，生态种植是共同话题。我的一些做法，他正在使用。”