黄瓤西瓜
黄瓤西瓜，俗称“黑绷筋”，以沿海、平原种植为多，黄瓢西瓜是瓜中良品，呈椭圆形，果皮黄中带绿，有明显的深绿色网纹，果肉金黄色，沙脆香甜，瓜香浓郁，风味独特，成熟单果15千克左右，适应种植粗砂、排水优良的半沙土壤地，6~8月份成熟。
方形西瓜，由于瓜形好，易运输，深受广大消费者的青睐。相比传统圆形西瓜，方形西瓜由于由模具压制，所以其内部组织较为密集，甜度也比圆形西瓜高，还具有运输方便等优点。此外，还可以在西瓜上写字，无论何种文字、图案都可以写上去。
方形西瓜并不是转基因西瓜，只是人们在培育时，将其放在一个透明的盒子里，所以成熟时它就长成方形了。
拇指西瓜
学名“佩普基诺”，俗称“拇指西瓜”，是来南美洲的一种野生植物，也是一种迷你西瓜。一个“成年”普通西瓜长约为13毫米至48毫米，直径约17毫米，但“佩普基诺”仅有3厘米长。相比之下，它就像一个微型版的小西瓜。虽然外表与普通西瓜无异，但“佩普基诺”内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口，营养价值比普通西瓜高，可直接食用。
