据介绍，胡庙乡丘陵、荒地面积大，土壤适宜种植桃树，已有近千年的种桃历史。该乡的桃子以个儿大、肉鲜、皮薄、口感好着称。近年来，该乡引导白龙泉村村民转变观念，增强现代特色农业意识，调整种植结构，发展特色农业，逐年扩大桃树种植面积。该乡年产鲜桃10多万公斤，广大桃农由此走上了致富路。
“春赏桃花，夏品鲜桃”已成为胡庙乡的主打品牌，白龙泉村因此成为市民的后花园和大果园。如今，白龙泉村的桃子已进入成熟期，漫山遍野叶绿桃红，呈现一片丰收的景象。
“这里的桃子含有丰富的维生素B12、钙、磷、铁等微量元素，常吃桃可以健脾胃、增食欲、增强免疫力。”桃园主人告诉笔者，目前，白龙泉的桃子除了在市区各商场、超市、精品水果店销售外，大部分销往外省、市。
“在山脚下呼吸新鲜空气，带着家人和孩子出来采摘心情就是不一样，还能吃顿正宗的农家饭，有些乐不思蜀了。”一市民颇有感触地说。
想要摘桃子的市民可以开车从市区出发，由驻（马店）—泌（阳）公路郑庄村向南，驶入胡庙乡白龙泉村，村南就是万亩桃园。
