虽然，石榴在我国有悠久的种植历史，但它的原产地在巴尔干地区到伊朗一带。只不过，在很久之前，石榴就传入我国了，以至于我们觉得这种水果就是土生土长的。据记载，是张骞在出使西域的时候，把石榴带回长安的。古人发现，“天下之奇树，九州之名果”的石榴，其叶、花、果、果皮、根皆能入药。中医认为，石榴果实性味甘酸温涩，无毒，《本草纲目》谓可“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”。此外石榴还能治疗咽喉及扁桃体炎、口疮以及皮肤疮癣，并可杀虫。
值得一提的是，金秋燥气主令，人体常表现出诸多“津亏液少”的秋燥症，如口鼻咽喉干燥，皮肤皲裂、大便秘结等，故“当秋之时，其饮食之味，宜减辛增酸”。石榴味道酸甘，可化生阴液，如水行舟，生津润燥，治疗时病燥邪具有良好功效。
关于石榴，中国古代的典籍中有许多记载，《名医别录》里说了药用价值，《齐民要术》里讲述了栽培要点。《本草纲目》中对各地的甜石榴和酸石榴都有记载。
现在，我们身边有大量关于石榴保健作用的宣传，比如，美白嫩肤啦、抗氧化啦、防衰老啦，石榴简直成了“保健圣品”。
