本期公布的6大类食品安全监督抽检信息覆盖10个生产省份的110家企业，共计457批次，合格产品450批次，合格率为98.47%，不合格产品7批次，不合格率为1.53%。其中，抽检水果及其制品49批次，合格46批次，不合格3批次。
本次抽检的水果及其制品主要包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹（饼）类、果糕类，苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘等，水果干制品。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）（2015年5月24日前使用）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《蜜饯卫生标准》（GB 14884-2003）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、镉、总汞等重金属，二氧化硫残留量、防腐剂加和系数、苯甲酸等食品添加剂及大肠菌群、菌落总数、金黄色葡萄球菌等微生物指标等49个指标。不合格检测项目为二氧化硫残留量、防腐剂加和系数、苯甲酸。
对本次公布的不合格产品，辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食药监部门根据《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，对涉及不合格产品的生产、经营单位，依法进行了查处。
