冬枣提前上市，其实并不是偶然。杭州果品批发市场总经理石新友表示，一方面，提早售卖水果，更能卖出个好价钱，水果种植户和经销商对此喜闻乐见；而另一方面，这也得归功于越来越先进的大棚技术。

　 　 　其实，和冬枣一样悄悄提早上市的水果，还有不少，比如白柚、蜜橘、西梅等，上市时间都有不同程度的提前。

　 　 “秋季水果争霸”俨然已经拉开帷幕！

　 　 　冬枣变身“夏枣”

　 　 　杭州人一天吃掉170多万颗冬枣

　 　 　昨天早上6点，一车装满新鲜水果的货车开进天水巷，并停在鲜丰水果店门口。卸货、整理水果、给每种水果贴上标签、扫码入电脑……李青峰又开始了忙碌的一天。

　 　 　他将冬枣安排在进门最显眼的位置，这个本该于10月才热销的水果，提早出现在了市民眼前。

　 　 “现在冬枣的上市时间，比以往提早了近一个月呢。”李青峰说，最早一批冬枣7月底就出现在市面上了，来自陕西大荔。他笑称“这样一来，冬枣都可以改名叫‘夏枣’了呢。”

　 　 　为何冬枣纷纷抢先上市？在杭州果品批发市场总经理石新友看来，主要还是受一定的利益驱动，“以7月底市场里冬枣的批发价为例，当时能卖到35元/斤，虽然现在的批发价已经跌到了15元/斤，但仍比10月高峰期要贵出很多。”他说。

　 　 　他表示，近几年冬枣的采摘时间不断提前，上市时间也从以往的10月份提前到了现在的7-8月，下市时间并没有受到影响，一直要持续到春节过后。

　 　 “一方面，冬枣的种植地域广泛，陕西、山西、山东和河北都是冬枣的主产区；而另一方面，越来越多的冬枣种植区采用先进的大棚技术，一些产区的大棚种植比重甚至达到了90%。”石新友说。

　 　 石新友还表示，现在市场里冬枣日销量已达15吨-16吨，比7月底冬枣刚露面时多了近50倍。“这批冬枣主要供应杭州地区，大约占杭州市场冬枣销量的70%-80%，按照4颗冬枣50g的标准来计算，现在杭州人每天要吃掉170多万颗冬枣。”他说。

　 　 “秋季水果争霸”提前上演

　 　 还有白柚、蜜橘、西梅同样惹人爱

　 　 以冬枣为代表的秋季水果虽热销，但现在市面上的水果，仍以西瓜、葡萄等夏季水果为主。

　 　 不得不承认，秋季水果的提前到来，不仅提早刷起了存在感，部分还顶替了不少夏季水果的市场份额。

　 　“当下冬枣的热销，主要取代的是桃子的市场份额，进入8月，市场上的优质桃子越来越少，冬枣正好填补了这一空缺，等到9月份冬枣大量上市的时候，瓜类水果的市场也将被压缩，中秋节前后就是冬枣的全盛期了，那时市场里冬枣一天就要售出近百吨。”杭州果品批发市场副总经理鲁朝法描述道。

　 　 杭州鲜丰果业市场部负责人万华对此表示肯定。此外，他还透露，提早到来的秋季水果中，除了冬枣外，无花果也卖得不错，每斤售价40-50元，较受欢迎。“无花果作为小类水果，此前并未被人重视，不过随着运输技术的升级，这种水果已经可以实现在省内的运输和流动。”他说。

　 　 此外，万华还介绍，现在白柚、蜜橘、西梅等水果也都纷纷上市，这些水果的上市时间较以往均有不同程度的提前，秋季的水果种类非常丰富，值得消费者们期待。