战略谷物公司把法国和德国的软小麦产量数据下调共计130万吨，因为天气恶劣。法国是欧盟头号生产国，德国是第二生产国。该公司称，5月份天气异常多雨，日照低于正常，因而法国和德国受灾地区的小麦单产数据下调。　

　　另外一家咨询机构Agritel称，在法国以及欧洲，降雨频繁导致病虫害压力提高。　

　　尽管一些成员国的小麦单产数据上调（诸如罗马尼亚以及西班牙），战略谷物公司维持欧盟小麦产量预测数据不变，仍为1.467亿吨。但是主要出口国——法国和德国的小麦产量数据下调，将会影响到欧盟小麦贸易。在法国和德国，过量降雨有利于病虫害滋生。冬季天气温和已经造成害虫数量高企，这可能严重影响到小麦质量。　

　　战略谷物公司称，欧盟小麦质量担忧可能制约欧盟对一些市场的小麦出口，尤其是北非市场。北非进口商通常是法国小麦的主要买家。两年前法国不得不转战爱尔兰等市场，因为收割期间的降雨造成小麦质量下降。法国所售的大部分小麦通常是制粉等级。　

　　战略谷物公司把2016/17年度法国对第三国家的软小麦出口数据下调150万吨，为1160万吨，相比之下，法国农业部下属的农作物办公室FranceAgriMer预计2015/16年度软小麦出口量为1240万吨。　

　　战略谷物公司把保加利亚和罗马尼亚下个年度的小麦出口数据上调34万吨，因为小麦产量数据上调。尽管如此，2016/17年度欧盟软小麦出口总量预计为2990万吨，下调80万吨。　

　　就2015/16年度而言，战略谷物公司将欧盟小麦出口数据上调80万吨，达到3120万吨，因为欧盟小麦在国际市场上的竞争力增强。上周四欧盟发布的数据显示，上周欧盟发放了87万吨小麦（其中不包括杜伦麦）出口许可证，使得2015/16年度出口许可证发放总量达到3010万吨，比上年同期减少2%。欧盟委员会预计2015/16年度欧盟软小麦出口量为3130万吨，下个年度为3030万吨。