核桃属于落叶果树中的干果类，对土壤要求不高，易栽培、管理，核仁营养丰富，树体富含单宁物质，云南省栽培较普遍，但在生产过程中存在一个普遍问题—嫁接成活率低。
通过五年来的嫁接与探索，初步找到一些如何提高核桃成活率的方法：
一、嫁接时期的选择：南方地区核桃树落叶后进入休眠期，只要伤流停止便可进行嫁接，一般在冬季12月份开始至次年立春均为嫁接最佳时期。
二、嫁接前放水很关键：不论田块、地块或坡地，一般在嫁接前放水5-7天（在砧木距地20-30cm处剪断放水），否则有伤流难于成活。
三、砧木和嫁接部位选择：砧木一般选择地径粗2-4cm较好，不能低于1.5cm，否则嫁接成活后生长缓慢，嫁接部位选择距地面10-15cm处较好（此部位木质化程度高）。
四、接穗和芽的选择：接穗选择一年生健壮枝条，嫁接芽选择芽条中断部位饱满芽，上部和顶端芽木质化程度低，且髓部中空，下段芽瘦弱嫁接后成活率低。
五、嫁接方法：嫁接可采用贴芽接、切接、臂接均可，芽现削现接，不宜长时间摆放过长，易氧化变褐降低成活。
六、嫁接后加强管理：嫁接后要适时除萌很关键，当核桃生长至25cm左右时及时解膜，固定（利于伤口愈合，固定嫩枝防风吹断）。
