苦瓜是大家夏秋季喜爱食用的优异蔬菜之一。做好苦瓜的选留种作业，是为来年攫取丰盈的重要一环。下面介绍苦瓜的选留种方法：
苦瓜是异花授粉作物，留耕田邻近起码需隔2公里以上，才干种别的苦瓜种类。不然不一样种类之间简单天然串粉杂交，使留种稠浊不纯。人工辅佐授粉苦瓜在开花期，遇上阴雨气候，不利于异花授粉，要进行人工辅佐授粉，才干进步留种产值。
在旺盛成果期苦瓜留种应联系采果上市同步进行。当苦瓜初收2——3次后，开端进入旺盛成果期，便可进行留种。选种株应挑选成长强健，无病虫灾，成果多，瓜形规矩，具有本种类特征的植株作留种株。挑选种瓜要挑选接近基部的2——3个果作种瓜。将其他的稚嫩果实及早去除，会集养分长种瓜。
当种瓜已充沛老练没有转黄时便应采收，用刀剖开瓜蒂部深约5——7厘米，取出内部种子，果实仍可上市出售。此刻瓜瓤已转鲜红色，即为老练标志。苦瓜种子取出后，应随即用清水洗去种瓤，把种子摊开阴干后，装入疏布袋，放在通风干爽处储存。也可把种子用玻璃盅盛装，先在玻璃盅里放入新鲜谷壳灰厚约3——5厘米，再放入种子，上面再用谷壳灰掩盖，然后放在阴凉通风处储存。
