据农业部监测，8月1日“全国农产品批发价格指数”为200.57，比上周五下降0.46个点，其中，“菜篮子”产品批发价格指数为201.42，比上周五下降0.64个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为25.10元/公斤（猪肉批发价格指数为187.49），比上周五下降0.6%；牛肉53.33元/公斤，与上周五基本持平；羊肉44.50元/公斤，比上周五下降0.2%；鸡蛋6.86元/公斤，比上周五下降0.4%；白条鸡15.03元/公斤，比上周五下降0.4%。重点监测的28种蔬菜平均价格为3.52元/公斤（蔬菜批发价格指数为209.18），比上周五上升0.3%；重点监测的7种水果平均价格为5.02元/公斤，比上周五下降2.0%；鲫鱼平均价格为18.51元/公斤，比上周五上升0.3%；鲤鱼11.73元/公斤，比上周五下降2.6%；白鲢鱼6.70元/公斤，比上周五下降4.4%；大带鱼32.25元/公斤，与上周五持平。
今天，国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是：葱头、韭菜、油菜、洋白菜和菠菜，幅度分别为6.9%、4.7%、3.7%、3.4%和2.5%；价格降幅前五名的是：冬瓜、白鲢鱼、平菇、西瓜和富士苹果，幅度分别为5.2%、4.4%、4.3%、4.0%和3.0%。
