上周，在9大商超和农贸市场中，五花肉均价跳上了16元的门槛，16.1元的价格已是自2015年9月份以来的最高价。根据2月3日最新“晒价格”显示，中心城区五花肉均价已经为16.5元/斤，创造了近三年以来五花肉价格最高峰。
据畜牧部门介绍，目前我市生猪存栏量和产能均处于历史低位，猪肉市场供应偏紧，价格处于历史价格高位。因此，后期我市猪肉价格仍将会保持高位态势运行，价格下降的可能性很小。并且随着春节的到来，价格可能会有进一步上升。不过，节前猪肉价格也不会迎来过高涨幅。
本周鸡蛋价格保持稳定，上周一斤5.1元，本周没有变动。不过，业内人士分析，随着春节消费旺季的到来，以及天气寒冷蛋鸡产蛋能力下降，市场供应量减少，我市鸡蛋价格仍将有一定的上涨空间。上次蔬菜方面的涨价，真可以用“忽如一夜春风来”来形容它的突然性了。本周大白菜、油菜、芹菜白萝卜较上周基本没有变动。但西红柿和黄瓜价格继续涨价。西红柿本周涨0.3元，目前一斤4.6元。黄瓜本周一斤6.3元，这意味着半月之内一斤涨了2.3元，毫无疑问成了最贵的蔬菜。
