这个植物工厂位于福州海峡现代农业示范园，在一个全透明玻璃围成的房间内，一茬一茬的生菜和豆芽长在5层的铁架上，每层铁架上方，密密麻麻的LED灯闪烁着红黄蓝三色灯光，为这些蔬菜提供源源不断的光照。
在这个特别的“工厂”里，植物生长所需的一切要素，包括光、营养、温度等，全部通过电脑精确控制。
“植物在不同生长阶段，苗期、成长期、成熟期，配方是不同的。这有点像婴幼儿阶段奶粉，目的是为了保持蔬菜的营养健康状态。”福建省农业科学院数字农业研究所所长郑回勇说。
郑回勇说，植物工厂全年无休，每天24小时不间断地大量生产着蔬菜。“植物工厂里蔬菜生长速度是陆地栽培的两倍以上，并且从原来的一年两季提高到一年24季，算下来每亩生菜产量可以达到50吨，是土地栽培的20倍以上。”
让农业专家们尤为自豪的是，植物工厂生产全过程采用无菌育苗，能有效阻隔病虫害入侵，保证产品绿色安全。
