“怎么春节都过去了，菜价不跌反涨？部分蔬菜价格比肉还贵。”日前，微信朋友圈中一则关于“节后菜价贵过肉怪现象”的帖子引起了不少市民关注。
笔者走访港城多家农贸市场了解到，目前，这种菜市场的“节后综合征”主要是由于蔬菜“春缺”现象造成的。市价格监测中心负责人表示，伴随节日效应全面消退，港城菜价已在近期有所回落，但是，想要菜价大幅下降还要一些时间。
蔬菜价格竟比猪肉还贵
日前，港城某微信平台发布的一则“菜价信息”引起了不少市民关注。伴随春节7天假期结束，市场上不少蔬菜价格不降反升，该微信晒出了一系列在超市拍下的蔬菜价格，其中，西兰花价格达到10.59元/500克，精选苦瓜的价格则达到了11.9元/500克，大葱也达到了10元/500克。不少蔬菜的价格比肉还贵。
市民潘女士也向笔者反映了这一情况。“元宵节家庭聚会，我去苍梧生活广场买菜，菜价简直贵得吓人。蒜薹卖到了7元/500克，豆角更是卖到了16元/500克，比猪肉还贵。”潘女士说，她买的前腿肉也才15元/500克，而她去年腊月二十八买的豆角才10元/500克，她怎么也想不明白为什么过年后，菜价不跌反涨，卖得比猪肉还贵。
市场上高价菜多为外地产
昨日中午，笔者走访苍梧生活广场，摊主徐女士告诉笔者，除了本地种的青菜比较便宜，一些外地菜都不便宜。“‘老来嫩’15元/500克，西兰花9.5元/500克。”徐女士说，这个价格已经比上一周便宜了不少。与此同时，在同一市场所销售的猪肉价格也出现松动，其中，每500克腿肉的售价为15元，精瘦肉16元/500克。
“主要是很多运输户都是元宵节后才复工，因此运菜的少，再加上年前的寒潮冻死了不少蔬菜幼苗，导致蔬菜生长周期跟不上，量少价就高了。”摊主徐女士说，如今过了元宵节，蔬菜运输也恢复正常了，菜价也就明显有了回落。
市价格监测中心的数据证实了这一趋势。2月23日，市价格监测中心对市区5个农贸市场及5个超市每500克蔬菜零售价格进行抽查。与2月16日(农历正月初九)相比，农贸市场的蔬菜价格整体回落4%，超市方面的蔬菜价格整体回落超8%。农贸市场方面监测的32个蔬菜品种中，18种蔬菜价格出现下跌。其中，芹菜、西兰花、韭菜、豆角、花菜等的价格分别下降超过10%，黄瓜降价超20%。超市菜价下跌更明显，其中，豆角、平菇、青椒分别下降34.93%、45.06%和47.85%。
清明前后方可不再“春缺”
“前段时间菜价居高不下，主要是由于天气因素和节日集中消费导致的，随着这两天气温回升，大棚设施的蔬菜产量逐渐恢复和增加，加之蔬菜运输户大量复工，蔬菜供应量不断增多，促使蔬菜价格有所回落。”该分析人士表示。
不过，菜价虽已经出现了下降趋势，但不少分析人士仍对菜价未来降幅不乐观。“春节后紧接着就是蔬菜的‘春缺’期。这段时间青黄不接，天气逐步转暖，大棚蔬菜渐渐退市，露天蔬菜暂未上市，因此蔬菜价格下降幅度也不会太大。而如今，‘春缺’才刚现苗头，要到清明前后，蔬菜供应走出‘春缺’，价格才能自然大幅回落。”他说。
