本周，适逢“五一”小长假，据合肥市商务局对合肥市农贸市场、超市及批发市场监测显示，节日市场物丰价稳，供销两旺。交易量方面：水果持续旺销，其他农产品相对稳定；
价格方面：水产品、水果、蔬菜价格小幅下跌，其他农产品波动不大；具体分析如下：
粮食零售均价为5.8元/公斤，较上周下跌0.17%;桶装食用油零售均价为15.12元/升，较上周下跌0.07%;鸡蛋平均零售均价为8.69元/公斤，较上周上涨0.23%；水产品零售均价为9.56元/公斤，较上周下跌1.14%；水果零售均价为4.52元/公斤，较上周下跌2.16%；本周各类鲜果持续旺销。一方面时令果品进一步增加，如山东的樱桃、油桃，福建的杨梅、李子等陆续上市，大大地丰富了市场供应；另一方面随着夏季的临近，云南、山东等地的西瓜及各类甜瓜成销售主力。预计，后市果品市场将持续旺销。
猪肉连续三周价格保持稳定。猪肉零售均价为29.76元/公斤,较上周下跌0.07%;预计，近期肉价平稳。
蔬菜市场交易持续旺盛。特别是各种地产蔬菜大量进场，陆续进入地产菜上市高峰期(品种包括：巢湖的西红柿、阜阳的茄子、宿州的莴笋及周边地区的叶类菜等)，整体菜价持续跌势。监测的17个蔬菜品种5种上涨12种下跌；其中下跌幅度较大的品种有圆白菜3.73元/公斤下跌7.67%、生菜3.69元/公斤下跌6.58%、豆角9.27元/公斤下跌15.42%。预计，随着时间的推移，将正式进入一年中菜价最便宜的时间段。
