立秋之后，不少長沙市民發現，不少蔬菜、水果要多掏錢了。記者今天從長沙市發改委價格監測中心獲悉，本周(8月3日 - 8月10日，下同)長沙市八個大種類商品“3漲3跌2持平，其中肉蛋類、蔬菜類和水果類整體價格較上周(7月27日 - 8月3日，下同)分別上漲0.12%、0.51%和1.28%。據介紹，主要受高溫以及近期台風天氣影響，供應量相對減少，導致蔬菜水果價格上揚，屬於季節性波動。
【市場】
立秋后菜價漲多跌少
“這茄子、豆角品相不好，還要3塊錢一斤，價格又漲了。”今天下午，在長沙沙湖橋菜市場買菜的湯琴女士說，最近這幾天買菜，發現不少蔬菜漲價了，“也有的菜價跌了，不過跌的沒有漲的多。”
據長沙市發改委價格監測中心檢測顯示，本周長沙蔬菜價格整體微漲，菜價確實漲多跌少。據該價格監測中心工作人員介紹，本周，蔬菜價格較上周上漲0.51%，均價為3.42元。監測的15個蔬菜品種7漲6跌2持平。其中：茄子、豆角、青椒和韭菜價格較上周分別上漲3.70%、3.30%、6.71%和2.62%，為每斤3.36元、3.13元、3.50元和5.57元。
【探因】
本地夏季蔬菜供應近尾聲
對長沙蔬菜價格的上漲，在長沙賣了多年蔬菜的王女士表示，每年6—7月份是蔬菜價格最便宜的時候，立秋之后蔬菜價格就開始漸漸走高。她說，夏季長沙本地菜供應比較充足，另外因為比外地蔬菜的運輸成本低，價格也便宜。立秋之后，本地夏季蔬菜銷售逐漸接近尾聲，季節交替導致部分蔬菜接茬不及，價格上漲就成了必然。
據馬王堆蔬菜批發市場監測數據顯示，8月10日交易量為898萬公斤，較8月3日902萬公斤環比下跌0.44%;批發均價為2.39元/公斤，較8月3日均價1.95元/公斤環比上漲22.56%。
價格監測中心工作人員說，受高溫以及近期台風天氣影響，高溫、暴雨天氣交替，對於蔬菜生長、採摘和運輸帶來一定困難，長沙蔬菜供應量相對減少，導致價格上揚，這屬於季節性波動。據預測，長沙市蔬菜價格短期內還將繼續上揚。
【肉價】
供應量減少，仍高位運行
下午5時左右，在沙湖橋菜市場，肉鋪老板王先生告訴記者，因為天氣熱，肉的進購價也貴，夏季他的肉鋪每天進購的肉比冬季要少了一半多，“立秋后這幾天，天氣涼快了不少，買肉的人也多了起來，所以每天收攤時基本沒有肉剩了。”
記者在沙湖橋、毛家橋菜市場等地走訪看到，精瘦肉價格在17元至18元不等，帶皮腿肉16元左右。“除肋條肉和肋排漲了點外，其他的基本沒漲。”沙湖橋另外一名肉鋪老板說。
據監測顯示，本周長沙肉蛋類產品均價為24.72元，較上周上漲0.12%。
【水產】
小龍蝦價格漲了一成
在市場走訪中，記者發現，草魚、鯽魚的價格有些懸殊，如鯽魚，在伍家嶺某超市仍為10.8元每斤，在其他市場基本為9元左右，毛橋橋菜市場好幾個地方特價隻要五六元一斤;草魚每斤多在7.5元左右，也有的特價隻要5元。
據監測顯示，本周長沙水產類價格整體下跌，水產品均價為12.76元，較上周下跌0.05%。其中：鯽魚價格較上周下跌0.52%，為每500克9.49元。
記者發現，一直火爆的小龍蝦也因為捕撈量減少，出現了價格上漲。在沙湖橋菜市場一水產女攤主說：“現在小龍蝦個頭還是比較大的，但是產量比之前少，價格還有點漲了，前陣子18塊一斤，現在至少20塊錢。”
據業內人士分析，近期南方主要水產區暴雨不斷，許多魚苗沖破魚欄，市場供貨量減少，價格自然水漲船高。隨著氣溫的升高，淡水魚生長速度會越來越緩慢，供需缺口將會進一步加大。加上今年來豬肉價格上漲，老百姓對淡水魚的需求不斷增加，預計市場部分淡水魚品種價格將會繼續處於高位。
