近日，临沂市物价局发布了临沂市2月份主要商品市场价格情况分析。2月份，临沂市监测的几类主要农副产品市场价格运行情况为：原粮、成品粮、生资类商品市场运行稳定，生猪和蔬菜均呈大幅上涨趋势，鸡蛋价格下跌。
生猪、仔猪价格上涨明显
2月份，全市生猪和仔猪月度均价分别为8.87元/500g和17.18元/500g，相比上月价格，生猪价格每500g上涨0.43元，涨幅为5.09%，仔猪价格上涨1.9元/500g，涨幅为12.43%。
据物价局分析，造成目前生猪、仔猪价格过高上涨的原因主要是：一是前期市场价格低迷，养殖散户大多倒闭关门，大型养殖场也在苦苦支撑，负债经营，能繁母猪存栏量急剧减少，造成现在仔猪市场供不应求;二是国家整治环保对养猪业限养、禁养、拆迁的做法，造成生猪出栏量整体大大缩减，猪肉价格连锁上涨。
猪肉价格继续上涨，鸡蛋价格下跌
本月全市精瘦肉、五花肉集贸市场均价分别为15.78元/500克、12.93元/500克，相比上月每500g分别上涨0.4元、0.32元，涨幅分别为2.6%、2.54%。鸡蛋均价为4.15元/500g，环比下跌0.21元/500g，跌幅为4.82%。
猪肉价格上涨原因是生猪、仔猪市场供应量减少，价格上涨明显，直接导致猪肉价格持续上涨。
鸡蛋下跌原因则是进入2月份，市场消费能力有所下降，同时天气逐渐转暖，鸡生长期加块，出栏产蛋期缩短，供应量逐步增加，导致鸡蛋价格呈现下降趋势。下一阶段，面临天气温度继续升高，蛋鸡处于生产旺季，预计价格不会出现明显上涨趋势。
蔬菜价格逆势“疯涨”
2月份，从市场运行情况来看，蔬菜价格继续上涨，以往年份进入2月，受市场消费能力减弱，天气逐渐转暖，蔬菜供应量增加影响，菜价本应呈现回落趋势。今年却逆势大幅上涨。监测的14种蔬菜价格全部上涨，平均上涨幅度达36%，这是往年几乎没有的现象。
通过了解蔬菜销售大户和蔬菜批发人员，造成今年蔬菜价格居高不下的主要因素为：去年北方的大雪压坏了不少蔬菜大棚，而且低温寒潮天气造成了南北方蔬菜减产，菜源地产量减少，直接推动了价格的上涨。今年新鲜蔬菜的大量上市时间较去年晚一个月，因为天气原因蔬菜长势也较慢，推迟了大批蔬菜的上市时间。现在正是蔬菜青黄不接的时候，各地的冬季存货都卖得差不多了，但新菜上市的还比较少。预计，蔬菜价格的明显下跌也会随着蔬菜的大量上市延期一个月左右。
