为求生计卖调料

　　唐秀梅是个地地道道的湘妹子，1999年，怀着对爱情的憧憬，她嫁到了丹凤县武关镇段湾村。来到武关这个山大沟深的地方，她越看心越凉，这地方太山了，人们的日子也太贫苦了，一心奔向新生活的她心里充满了失望。

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　　两年后，唐秀梅和丈夫一块奔赴甘肃，为他们的小日子奋斗。在那里，他们开了一家调味品店，随着生意渐渐扩大，他们开始向当地的酒店送调料。唐秀梅慢慢了解到，为了增加口感，调味品中，会添加一部分食品添加剂。一次，她到酒店送货，当时正值饭点，厨房里忙碌异常，她看到厨师大量地给食材里加各种添加剂。唐秀梅惊讶地问：“这样子能行啊，对人身体不好吧?”厨师答道，那有啥呢!大家不都这样吗?她不禁为食客们担忧，也觉得自己的生意，这样做下去对不起良心。于是，她决定重寻商机，准备转行。

　　2014年，他在西安唐都医院附近开了一家宾馆。虽然她家的宾馆在巷子最深处，却生意很好，70张床位经常满员。唐秀梅发现，宾馆里住的都是到西京医院求医的。看到那么多的病人，有的为治病，耗尽家财，唐秀梅对他们充满了同情。闲聊中，她了解到，现在的人生活条件好了，可病患却越来越多，究其原因，一是生活工作压力大，二是因为吃了不健康的食品。听到这些，唐秀梅心里愈加难过，她深深理解这些求医者的悲苦。她心里就萌生出一个想法，自己要发展一项绿色产业，让人们能吃到绿色健康的东西。

　　历尽艰难养乌鸡

　　结缘乌鸡，是一次偶然的机会。关了调料店后，唐秀梅养成了一个习惯，她再也不到酒店吃饭了。一次，她回到娘家湖南省邵阳市，一朋友请她吃饭，朋友知道她的习惯，找了当地的一家农家乐，香气四溢的乌鸡端上桌，她尝了一口，连连夸道，真像小时候吃的鸡的味道!朋友向她介绍，这是当地有名的乌鸡，生长在山林里，天然无污染。后来到长沙弟弟家，她一下子买了四只，和家人品尝之后，大家都夸这种鸡好吃。

　　回到武关，她就琢磨着，这种鸡这么好吃，又是绿色健康的散养鸡，武关山林资源丰富，不知道能养不?她咨询了相关问题，最后决定放手试试。2015年6月1日，冒着夏日的骄阳，唐秀梅一路赶到湖南邵阳，当天进入养鸡厂，她就定下了600只鸡苗。当时小鸡刚出壳，怕喝了当地的水吃了当地的东西会换水土，她带着小鸡往回赶。本来打算坐飞机，结果当晚打车到机场一问，才知道飞机上没有氧仓，小鸡不能上飞机，只能坐火车。那天晚上，暴雨如注，湖南境内的几条铁路都被冲断了，她在怀化守着三箱子鸡娃满心愁怅，如果鸡娃在48小时之内不运到地方，就有可能饿死渴死。这几箱鸡娃是她的宝贝，是今后生活的希望啊!等到第二天早上，几经辗转，她终于坐上从广州到西安的火车，然后自己开车从西安将鸡苗拉到武关。回家一看，只死了4只鸡娃，这才长吁一口气，放下心来。

　　最初的饲养是忙乱无章的，虽然鸡买回来了，但除了基本常识外，唐秀梅基本上是一个门外汉，所幸的是鸡娃刚回来时是夏天，天气一天比一天热，管理起来难度不大。到7月份，她开始按照湖南的养鸡方式给鸡搭棚子，这时候，唐秀梅湘妹子的本色体现出来了，她每天要给五六个工人做饭，还要给工地上当小工，没有人扛石棉瓦，身高不足一米六的她一次扛两片上山。看得村人啧啧称赞，这个老板!还真能吃苦。

　　鸡棚建起来了，小鸡逐渐养大放在了山上，一切都是顺心遂意。可到了10月份，天气逐渐变冷，每天早上打开鸡棚，发现一只只死鸡，她才惊觉出了问题。怕人笑话，她每天早上拎着一桶一桶死鸡悄悄埋了，自己冥思苦想却找不到问题的根源。后来通过与湖南那边沟通，她才知道原来是武关气温太低了，晚上所有的鸡都挤在一起取暖，上面压下面的，就把最下面的鸡压死了!当即，重新买砖盖鸡棚，拉电上山，给鸡棚加温，一场劫难就这样度过。

　　可到了晚上，上山给鸡棚加温成了她最痛苦的事情。鸡棚在她家屋后的山上，虽然离家不远，但周围少有人家，到了晚上到处漆黑一片，养鸡场外还有几座坟茔，每天晚上10点和半夜4点，她都要去给鸡棚加温，每次上山，她只觉得背后冷风飕飕，心惊胆颤地加好碳，一溜烟地跑下山。到了2015年11月，第一批乌鸡开始下蛋，唐秀梅见到付出有了回报，她的干劲越来越大了。

　　中草药喂出绿色环保鸡

　　让人掏钱能吃到健康的东西，这是唐秀梅最初的想法。在养鸡过程中，她一直坚持自己的方法，保证养出来的鸡是纯天然的绿色食品。

　　在她的记忆中，小时候父亲经常爱摆弄一些中草药，并经常给她讲一些中草药的药性，家里人生病了，都是父亲自己给熬些中药喝，所以唐秀梅从小就懂一些药理。

　　小鸡苗回家后，她没给鸡打疫苗，而是自己试着配制了一些中药，熬成汤，拌料喂鸡吃，经过一段时间试验，没想到效果很好，鸡几乎没有生病的。等鸡慢慢大了，她就将中药粉碎，夹在麦麸、草糠里给鸡吃。

　　对于鸡的选料，唐秀梅也很谨慎。平时鸡在山林上放养，吃的东西多而杂，营养基本均衡，她从不选带有添加剂的饲料，只选当地产的玉米、麦麸、草糠这些东西，而且霉变的、品质不好的坚决不要。

　　绿色健康的乌鸡在市场上受到欢迎，一些产妇喝了乌鸡汤，都向她反馈，你那鸡太好了，喝了以后奶很快就下来了，身体还恢复得快。就这样，凭着绿色健康的食品特点，唐秀梅的乌鸡很快打开了市场。到目前，唐秀梅的乌鸡在西安、丹凤市场上销售了5000多只，存栏量1000多只。今年开年以来，她准备进一步扩大养殖规模，在村里征了500亩地，目前已经建起了个100多亩的乌鸡养殖场，准备为了理想而继续奋头。唐秀梅笑着说，要是发展好了，我准备带动乡邻都来养鸡，这样，大家不用出门就能挣钱了!