“这里的莲白的确品质和口感好，很受城里人欢迎，我去年拉去很好销。”重庆主城商贩一边装货一边说，他一次拉10吨莲白到双福农贸市场，批发价0.35元/斤。
与其它蔬菜基地不同，这里的莲白全部套种在核桃树下，核桃树高的有1米多。
“果树下套种蔬菜，是我摸索出来的新模式。”韦会文说。2014年，在外打工多年的韦会文回到家乡，流转了130多亩荒山发展核桃，当时按照株距行距5米和3米的标准进行栽植，树与树之间空间大。
130亩核桃树，第一年流转土地、购苗、请人栽和管护等就花去好几十万元，核桃要4年才投产，前三年每年都需要施肥、锄草、人工成本等投入，却一点无收益。巨大的投入和漫长的等待让韦会文有些“吃不消”，他琢磨着想从土地上索取一些回报，才能保证下一年费用投入。
为此，他经过多方请教和自己摸索，决定在幼树下套种个子矮、见效快的蔬菜。上半年套种莲白，下半年套种番茄，莲白5月收获完后，马上就种番茄，施肥主要以牛粪、鸡粪等农家肥为主，同时施一定量的复合肥，这样既保证了蔬菜和核桃营养，又管理了核桃，还可实现每年有收入，真是一举几得。
去年，亩收获莲白8000—9000斤，番茄1000多斤，仅蔬菜亩收入就达3000多元，一年实现收入30多万元。实现以短养长，这让他十分欣喜。
今年，眼看核桃明年即将投产，他决定树下少种一些蔬菜，养一些鹅，延长产业链。目前他已购买鹅苗1万只。
韦会文说，树下养鹅经济效益高，而且鹅也是很好的“除草能手”，可以减少人工锄草用工量。同时，蔬菜的脚叶、黄叶、次品可用来喂鹅，鹅的粪便又是很好的肥料，可以降低饲料和施肥成本，既保证种养生态又挣钱，实现土地有效利用和收益最大化。
文/图 通讯员 刘敏
