近期饮食预防寄生虫病食用水产注意清洁消毒

2016-11-15 18:34:32 热点资讯

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元宵未过，许多市民仍沉浸在春节的氛围中，亲朋好友欢聚，免不了进食一些水产品，有人为了贪食鲜嫩，只用开水烫一下即食，存在寄生虫感染的隐患。厦门市疾病预防控制中心发布健康提示，近期饮食要注意预防寄生虫病，谨…

　　市疾控介绍，管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。人若生食或吃了不熟的螺肉就可能被感染。一旦感染了管圆线虫，它就会在人体内游走，钻入脑部，病变集中在脑组织，除大脑及脑膜外，还包括小脑、脑干及脊髓等处。轻者临床症状为头痛、头昏、恶心、呕吐，严重的会发生休克、狂躁甚至死亡。除此之外，食用小龙虾也要注意，人若生食或吃了半生不熟的小龙虾，就极有可能感染肺吸虫。肺吸虫主要寄生于人的肺部，轻者可表现为咳嗽、胸痛、咯血，严重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，导致死亡。

　　市疾控中心提醒市民，日常生活中食用螺、小龙虾、生鱼片等水产食物时一定要注意清洁、烹饪和消毒。即便是看起来无害的菱角、荸荠也不可“貌相”，不可大意。