生鲜鸡要全省全面推广？对这一问题，郑惠典表示省里有这样的考虑，但目前暂无时间表，“我们现在先在广州试点，佛山与深圳也将跟着搞试点，到10月份在全省范围内搞试点。我再强调一点，到时全省是根据各地的具体情况来开展试点，绝不会出现一下子整个市场都没有活鸡卖的情况，这一点请大家可以放心。”
郑惠典说，当前家禽企业减产未必是因为生鲜鸡试点所造成的，因为目前试点只是在广州市的有限区域，在试点区域里面每天也只卖几千只鸡，从全省的范围来看，整个的需求量变化不大。根据省农业厅与相关企业座谈了解到，企业减产的原因主要还是因为去年底今年初受H7N9禽流感的影响，整个广东的家禽业损失将近100亿元，不少家禽企业担心禽流感今年会不会又来，如果再来，他们养的鸡就卖不出去，就会造成资金链断裂，在这种情况下企业才会持有观望的态度或者有计划地减少鸡苗。
郑惠典说：“广东人有句话叫‘无鸡不成宴’。广东地区的生鲜鸡市场的前景肯定是很好的。据了解，由于推行生鲜鸡后，整个家禽养殖业的积极性还是比较高，目前养一只鸡可以赚10元左右。至于生鲜鸡的供应问题，我们坚持一个原则，就是今后一定是要让市场说话的，绝不搞垄断。目前在广州的试点工作中，指定了三家企业来供应，这是启动试点工作初期所需要的，以后我们会尽快出台准放标准，只要企业达到一定的条件，都可以进入这个门槛。同时，我们也会关注市场的总体销售量，避免造成恶性竞争。”
