从销路为零到供不应求
“大到非洲鸵鸟、鸸鹋、大雁,小到孔雀、珍珠鸡、鹧鸪,我这里养了十几种珍禽,算得上迷你的‘珍禽动物园’吧。”上山的路有些泥泞,在王太明的带领下,笔者从合作社南面步行数百米,趟过一池水,便到了果木种植园和珍禽养殖园。
这里主要从事珍禽的养殖、销售及禽蛋的回收与销售。谈起创业路,王太明感慨不已。18岁他便外出打工,2006年在青岛发现了珍禽养殖的商机,便放弃了稳定的工作,带着十几万元回乡创业。
理想丰满,现实骨感。他从单县引进的100只石鸡给了他第一盆冷水:这些鸡并不是种鸡,这一次的损失就有5万多元。与此同时,当时五莲和日照的市场并不认可珍禽的食用,销售四处碰壁,业绩几乎为零。
但他没有气馁,在积累经验中改变了思路,开始到一些大酒店进行推销,让客户免费品尝。由于他养的珍禽散养、不喂食激素和饲料,慢慢地打开了客源,先后和五莲飞天宾馆、管帅杏石温泉及寿光曙光国际酒店等一些较大的星级酒店建立了合作关系,养殖品种也从石鸡、野鸡,发展到孔雀、火鸡、大雁、鸵鸟和鸸鹋,销路由原来的本地销售发展为南到深圳,北到长春。
随着客户的不断增加,所养殖的珍禽就供不应求,他于2012年注册珍禽养殖合作社,发展养殖户,统一为成员提供珍禽种苗、饲料,统一为成员销售其生产的珍禽和蛋。现在,合作社养殖户已发展到12户,带动就业38人。
打“原生态”牌
除了养殖珍禽,王太明的精力更多地放在果品的种植上:孔雀冬桃、小国光、柱状苹果、山楂、樱桃及多种树苗和盆栽果树。在这里,一年四季都有水果吃:春季吃草莓、樱桃,夏、秋两季采摘桃、杏、李子,“这些天刚从安徽引进了葡萄新品种,这样冬天落雪的时节也能品尝到香甜的水果了。”王太明指着脚下的果盆,每一道梯田上,他都栽着不同的果盆。
这正是王太明所渴望实现的目标。他想发展生态观光旅游,让来游玩的客人们像点菜一样选择院子里的东西,不为别的,就为尝尝山上不加修饰的自然鲜味。
“在我们这里没有高大上的技术,现在的40多亩地里,种的都是苹果、梨子等果树,养殖珍禽的粪便正好拿来做肥料。”在这里,王太明打的是“原生态”的牌。
王太明善于钻研,走出了一条珍禽养殖与林果种植相结合的新路。
“在《本草纲目》中,孔雀粪是名贵中药,虽然不能直接食用,但用来种植的桃子格外甜,可以冷藏到元旦上市。”不仅如此,他还研究栽培了柱状小国光苹果,柱状苹果产量高,不需要修剪,并能做出很美的盆景。盆栽果树不但可以观赏还可以食用和净化室内空气,适合城市居民家庭种植,在土地越来越紧张的今天很有发展前景。
在果树下养殖珍禽,既省去了人工灭草的费用,又能节约饲料,同时也提高果品的质量和珍禽的肉质。通过合作社发展,王太明带动了近300户种植、养殖户,除了五莲本地外,也有徐州、乳山、广饶等地的客商加入。今年,果品合作社被评为“日照市农民林业专业合作社示范社”。
